做冰皮月餅作文四篇

　　冰皮月餅是越南傳統(tǒng)中秋食品，80年代由越南難民傳到香港。下面小編為大家?guī)�來了做冰皮月餅作文四篇，歡迎大家閱讀，希望能夠幫助到大家。

　　做冰皮月餅作文1

　　中秋節(jié)到了，一家人難得團聚在一起，在這快樂的日子里，當然要吃自己做的月餅啦！

　　我從來沒有吃過冰皮月餅，聽說這是一種可以冰起來吃起來非常好吃的.月餅，媽媽想做，于是爸爸從超市買來一大袋冰皮月餅粉和餡料以及壓膜機。

　　媽媽在中秋節(jié)的前一天晚上八點，開始宣布做月餅。我們把整一袋粉倒在一個洗干凈的大盆子里。爸爸小時候包過月餅，所以他知道如何包月餅，他就成了我包月餅的師傅。

　　首先，要把面發(fā)好，把面倒進去以后，把面粉隆成一個小山堆，中間凹個孔，從里面倒水，就像火山一樣。倒完兩杯水以后，把面一推一擠，變成了一個大面團，我覺得水太多了，于是又加了一把冰皮月餅粉，一揉，結果面團又散掉了，我想加水，卻被爸爸制止了，爸爸說：“要等一會兒，你先揉，揉著揉著這面團就變軟了。”我半信半疑地照做了，結果還好，面團越揉越稀，變成了一個比之前更大的面團。爸爸告訴我，要光盤，于是我把這個大面團給轉了一個圈，把盆子里的冰皮月餅粉都給吸干凈了，才罷手。

　　“包餡吧！”爸爸說，我把這個大面團摳出一大塊來，揉成一個球，揉圓，一下壓扁，放進一點餡料在里頭，轉了一個圓。爸爸說成了，把這不像月餅的面團放進壓膜機里，一壓，嘿，立刻成了有模有樣月餅了。之后，我們又完成了更多的月餅。我把這么多月餅放進冰箱里一冰，等到明天月亮變圓的時候，來到深圳灣公園，邊賞月，邊吃月餅，多愜意呀！

　　我愛月餅，更愛中秋節(jié)。

　　做冰皮月餅作文2

　　今天老師邀請潘之琳的媽媽教我們制作冰皮月餅。在做之前，我不禁想：她配制的餡料好不好，皮是否薄爽滑呢？

　　下午，我們班到了綜合室，馬上就可以制作冰皮月餅了。只見六張圓桌上擺著滿滿的餡料，十分誘人。據(jù)鐘老師介紹：潘之琳媽媽昨天晚上調制餡料忙到了凌晨一點多。

　　聽琳媽媽講完制作要領，我們就開始動手制作月餅了。

　　我第一個沖過去拿了制作冰皮月餅的材料：紫薯餡30克，冰皮20克，冰皮粉2克。我馬上戴上手套，立即開工！首先，我把白色的冰皮揉壓成一個手掌的`寬度，成圓形，接著把圓球形的紫薯餡包裹在里面，再把厚的地方往皮薄的地方撥，揉捏均勻，之后在兩個手心之間搓得圓圓的，像個小乒乓球，沉甸甸的，再在上面灑一點冰皮粉，緊接著把月餅放到模具里面，用力一壓，再慢慢推出來，一個小巧玲瓏，白里透紫的冰皮月餅就新鮮出爐了。

　　看著自己制作的月餅，禁不住口水直流，來不及炫耀，放進嘴里兩口就吃完了，味道還不錯�？纯粗車�的同學，有的還在捏皮，有的在裹餡，忙得不亦樂乎。

　　做冰皮月餅作文3

　　中秋節(jié)來臨，全國人民都瘋狂了，為啥？為月餅！中秋節(jié)到了，月餅漲價的日子也到了，記得去年、前年月餅還是7、8元一斤，最貴的也就十幾元一斤，今年的月餅都比肉貴了！4、5元一個月餅、二十多元一斤月餅。這價格，讓我們興奮著去，失望著回。在回家的路上，我突發(fā)奇想：我們自己做月餅就是了！大家都贊同，我們火速回家，開始準備做月餅的材料。

　　先把冰皮月餅粉放到盆子里，加水（和和面沒啥兩樣嘛）使勁揉，在加一次油（沒有白油只好用花生油了）直到把粉都和成面，就可以放在冰箱里醒了（冰皮的`嘛）。

　　在這段時間里，我們準備餡。我和丁丁先把紅豆沙擠出來，加一點面，使勁的攪。攪到差不多時，我們把蜜豆倒出來，用勺子碾成碎末。

　　這時，面也醒的差不多了，我捏了捏，真有彈性。把面揪成小塊，搟成小面皮，就開始往里面包餡了。一開始，我總包不好，老是有餡出來。做了幾次，找到了竅門。餡才好好的呆在里面了。

　　我拿出模具，放在小面團上，用力一按，哎呀！餡漏了！壓下幾個時，我小心翼翼，終于沒重復第一個的悲劇。

　　做好了，有十幾個吧，我嘗了嘗，美到了心里!

　　做冰皮月餅作文4

　　8月18日，“農信杯”千名小記者訪百企大型活動之石岐區(qū)，我們來到采蝶軒月餅加工廠。觀光巴士把我們帶到采蝶軒的制作廠區(qū)，下了車，一開始我還以為司機是不是走錯路了？怎么把我們帶到公園里呢？

　　這里真是綠樹成蔭、鳥語花香啊。后來經工作人員講解，這里是一個花園式的廠房，舒適的環(huán)境是讓采蝶軒的工人們有一個好心情工作，才能做出美味的蛋糕給顧客享用。來到會議廳，看完了一段采蝶軒制作蛋糕和面包的.全過程，便開始品嘗采蝶軒特地為小記者們準備的冰皮月餅：有藍莓味、橙味、蓮蓉味……還有xo味的，我試了橙味和蓮蓉味的冰皮月餅，滿口清香的，非常好吃，真讓人回味無窮。

　　最后，工作人員教我們怎么辨別優(yōu)質的冰皮月餅，他說：優(yōu)質的冰皮月餅除了選料要嚴格，制作過程也要求嚴謹，制作好的冰皮月餅必須放置在冰箱里，品嘗前才拿出來解冷15分鐘，才是真正上好的冰皮月餅。

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