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包餛飩800字五年級作文(精選15篇)
在我們平凡的日常里,大家對作文都不陌生吧,作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文(論文)。作文的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫嗎?下面是小編幫大家整理的包餛飩800字五年級作文(精選15篇),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
包餛飩800字五年級作文 1
我的家鄉(xiāng)地處江浙一帶,以“行遍江南清麗地,人生只合住湖州”著稱。有這樣的景色,必須配上可口的小吃,才算人間有味是清歡。于是湖州餛飩應(yīng)運(yùn)而出,周生記餛飩更是響當(dāng)當(dāng)?shù)囊粔K招牌?晌覅s對自家手工包制的小餛飩情有獨(dú)鐘,這個(gè)雙休日,我就萌發(fā)包小餛飩的想法。
包小餛飩,餡料得精挑細(xì)選。媽媽經(jīng)常用的是蝦干豬肉餡。淺粉的豬肉中紅艷的蝦干引人注目。拌勻餡,就該搟皮了。媽媽把一大坨面團(tuán)切分成數(shù)十個(gè)枕頭狀粉妝玉琢的小團(tuán)兒,又將每個(gè)小團(tuán)兒搟成一張張圓圓的薄皮,依次抹上干粉。
“來,包餛飩嘍!”媽媽的叫聲把我吸引進(jìn)了廚房。媽媽先給我示范:她在皮子中心攤上彈珠大小的一堆肉餡,接著把皮的一半涂上水,對折過去,又將皮子的邊沿用力捏合,把皮子做成個(gè)月牙狀,然后把月牙拗成圈,把它的兩角粘合在一起,小餛飩就包成了。因?yàn)轲Q飩皮是圓形的,所以包出來的'餛飩無棱無角,圓朗玲瓏,煞是可愛。
“你來包包看,記住餡別放太多,多了過于扎敦;也別放太少,少了嘗不出肉味!眿寢尠褔箮ё永绽站o,一邊自己不停手地包著,一邊叮囑我。我原本一見那復(fù)雜的工序和難以調(diào)控的餡量心里就暗暗發(fā)怵,聽她這么一說更是小心萬分,抱著寧少勿多的想法,在一張皮上放了點(diǎn)點(diǎn)餡,看看不夠再一點(diǎn)一點(diǎn)加量,湊成合適的餡量,照著方法折成月牙狀,正要將它拗成元寶時(shí)發(fā)現(xiàn)餡松散開來,水的粘性又不夠若做成元寶入鍋一煮肯定會(huì)露餡。木已成舟來不及更改,我只好將錯(cuò)就錯(cuò)把月牙卷成下小上大的怪形狀,拿在手上一看像極一頂口兒朝天的廚師帽。我把廚師帽放在砧板上,在媽媽那些小巧精致的小餛飩中我的廚師帽可以說激勵(lì)雞立鶴群。放好廚師帽,我繼續(xù)包小餛飩。這回我一步到位,把餡團(tuán)成丸再放入餛飩皮,但還是包成了帽子樣,要不就包成豆莢狀。我對自己笨拙的手腳幾乎失去信心,可還是留心看,細(xì)心做,果然包出的小餛飩越來越成形。
母女倆齊動(dòng)手,很快就包完幾十只小餛飩。開煮了,煮出的小餛飩皮若白玉,餡色半透在皮外就像小姑娘的臉,白里透紅,在紫菜和青蔥的湯里浮著。舀出一只放入口中,蝦之鮮,肉之香伴著有嚼勁的皮讓人回味無窮。
“好吃嗎?”媽媽從彌漫著水霧和餛飩香的廚房里探出頭來,“我給你盛的全是你包的哦!”
“當(dāng)然好——吃——”我一面應(yīng)著媽媽的問話,一面用湯匙攪著湯,湯里帽子形,月牙狀,元寶樣的小餛飩雖然形象樸拙,卻只只伴我的滿足感、成就感咽進(jìn)心里。
包餛飩800字五年級作文 2
同學(xué)們,你們知道24個(gè)節(jié)氣嗎?那你們知道24個(gè)節(jié)氣都有哪些習(xí)俗嗎?在我的家鄉(xiāng)就有夏至包餛飩的習(xí)俗,下面,大家就聽我細(xì)細(xì)道來吧!
奶奶說,夏至期間包餛飩、吃餛飩是因?yàn)橄闹吝^后天氣會(huì)變得非常炎熱,吃莧菜餡的餛飩可以強(qiáng)健身體。所以,每到這個(gè)時(shí)節(jié),家鄉(xiāng)賣餛飩皮的小店門口,總是擠滿了人。我們也會(huì)全家總動(dòng)員,一起上陣包餛飩。
我們?nèi)曳止っ鞔_,爺爺負(fù)責(zé)買菜、切菜,爸爸負(fù)責(zé)洗菜,奶奶、媽媽、我負(fù)責(zé)包餛飩。對了,如果正好趕上休息日,買餛飩皮的任務(wù)就由我包干,我會(huì)早早起床,去排隊(duì)購買,爺爺也會(huì)早早地去菜場買菜。
只見爸爸在盆中放滿了水,將莧菜放入水中,熟練地剔除黃葉、老葉,用流動(dòng)的水沖洗幾遍后,再將莧菜放入早已準(zhǔn)備好的干凈的籃子里。此時(shí)的`爺爺正在燒一大鍋水,水燒開后,爺爺拿起爸爸洗干凈的莧菜,放入鍋中,焯一下水,再迅速拿出砧板,用大漏勺把焯好的莧菜從鍋中撈出,鋪在砧板上,拿起菜刀,切起菜來。菜切好后,就開始剁肉,一邊剁一邊在肉里摻上料酒、生姜、蔥,爺爺告訴我放佐料是為了去除肉的腥味。最后,將切好的菜和肉攪拌在一起,加入鹽、糖、生雞蛋,再攪拌混合均勻。在加料的過程中,厲害的奶奶上陣了,她可是通過鼻子聞就可以判斷出餛飩餡的咸淡的。這個(gè)本領(lǐng)一直讓我佩服無比。隨著調(diào)味的進(jìn)行,一股肉香菜香在房中彌漫開來,讓人直流口水。
終于開始包餛飩了,包餛飩雖然看似不難,但也有小技巧:餡的量要控制得恰到好處,包多了餡,下鍋時(shí),餛飩會(huì)散架;包得太少,會(huì)影響?zhàn)Q飩的口感。我牢記技巧,認(rèn)認(rèn)真真地包了起來。把餡放在皮子上,將上下的皮子捏緊,然后將這個(gè)“長方形”的左右下角,粘在一起,就這樣,一個(gè)餛飩就包好了。一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……沒過多久,大家包了滿滿一桌的餛飩。
餛飩下鍋后,不一會(huì)兒就散發(fā)出誘人的香味,待一個(gè)個(gè)餛飩浮上水面時(shí),奶奶就把他們撈出裝盤。我在盤子里加入鮮醬油、香油等調(diào)料,心里美滋滋的吃了起來,很快一盤美味可口的餛飩就被我下了肚。我摸著圓滾滾的肚皮,一邊打著飽嗝,一邊說“好吃,好吃!”
夏至吃餛飩不僅吃的是肉香菜味,更是吃出了強(qiáng)健的身體,也吃出了家人濟(jì)濟(jì)一堂的歡樂。這一切都讓這頓餛飩顯得那么與眾不同。
同學(xué)們,這就是我們家鄉(xiāng)夏至的風(fēng)俗,你們的風(fēng)俗有哪些不同呢?不妨也來介紹一下吧!
包餛飩800字五年級作文 3
民以食為天,春耕、夏耘、秋收、冬藏,天人合一的東方哲學(xué)讓中國飲食文化源遠(yuǎn)流長,豐富多彩。餛飩是一種家喻戶曉的美食,其鮮香味美也是我的最愛。一到周末,媽媽會(huì)給我包具有我們江南特色的雞湯餛飩。我心想假如我能學(xué)會(huì)這手藝就好了。
這個(gè)周末我和媽媽一早到了菜場,買了包餛飩的材料:有上好的豬腿肉、老母雞、餛飩皮、薺菜和蔥;氐郊遥瑡寢屜劝央u湯燉上,接著,在廚房忙開了,我躍躍欲試,也想學(xué)包餛飩。便問媽媽:我也想包餛飩,可以嗎?媽媽欣然同意了。我和媽媽便分頭準(zhǔn)備,我負(fù)責(zé)洗菜,媽媽先開始切豬肉。伴著咚咚咚的節(jié)奏,很快肉和薺菜都切好了。媽媽把肉和薺菜放入大碗中,撒上些香蔥,又放上適量的.黃酒、麻油和味精進(jìn)行攪拌。餛飩餡做好了,一陣香味撲鼻而來。媽媽說:"開始包餛飩啦!我趕緊洗好手,挽起袖子,迫不及待地坐下來開始包餛飩。我學(xué)著媽媽的樣子,先把一張餛飩皮攤平放在手上,夾來一大塊餡,放在皮子上,在皮的一條邊上涂一點(diǎn)點(diǎn)水,然后對折,再在一角蘸點(diǎn)水,彎折過來,一捏,一個(gè)元寶似的餛飩就包好了。一鼓作氣,我又接連包了幾個(gè)餛飩。正當(dāng)我得意洋洋的時(shí)候,那些餛飩竟然和我開起了玩笑。一些撐破了肚皮,散架了。我一下子傻了眼,剛才的得意之情早就拋到九霄云外去了。媽媽見了,語重心長地對我說:包餛飩,餡不能多也不能少,雖然簡單,但要細(xì)心去做,不能粗枝大葉。說著,又給我做了一遍示范。我慢慢悟出了包餛飩的技巧。又試著包了幾個(gè)。這回?zé)o論大小還是形狀都進(jìn)步了不少。很快,餛飩包好了。餛飩排得整整齊齊,就像一支即將遠(yuǎn)征的隊(duì)伍,真神氣!
餛飩包好后,開始煮餛飩了。只見一只只餛飩像一群白嫩嫩的娃娃在水里嬉戲,還像一條條胖胖的小金魚在比賽游泳,個(gè)個(gè)挺著將軍肚。我饞得直咽口水,媽媽笑著給我盛上一碗。我吃著自己親手包的餛飩,心里美滋滋的。感覺味道更鮮美了。我心想:我們接觸新的事物時(shí),都得多學(xué)、多練,熟才能生巧嘛。
包餛飩800字五年級作文 4
今天放學(xué)后,我和媽媽去超市買了青菜、肉松、香菇還有餛飩皮,準(zhǔn)備回家包餛飩。
媽媽先拿出了一個(gè)比較大的碗,將香菇和青菜切成末放入碗中,然后將其中的水分?jǐn)D出來。媽媽對我說:“擠青菜中的水分時(shí),不能太用力,不然就會(huì)把菜給擠爛的。”我聽了媽媽的話,小心翼翼地將水分?jǐn)D出來。接著,我把肉松慢慢地倒進(jìn)碗里,再拿出一個(gè)雞蛋,在桌子上“當(dāng)當(dāng)”敲了兩下,用筷子不停地?cái)嚢柚,直到它們都融為一體。在媽媽的指導(dǎo)下,我又放了鹽、黃酒、雞精等調(diào)料。
準(zhǔn)備工作一切就緒,開始包餛飩了。媽媽先拿出了一張餛飩皮,給我做示范。只見媽媽把餛飩皮放在手心里,然后用筷子夾起適量的餡料,放在餛飩皮的中間。媽媽再用手指沾了一點(diǎn)水,輕輕地抹在了皮的四邊上,并告訴我:“寶貝,抹好水后,手要輕輕地捏住,以免它的重力不穩(wěn),上面的餡就會(huì)掉下來,但也不能太用力,不然會(huì)把皮給捏破的!蔽衣犃耍c(diǎn)了點(diǎn)頭。最后,媽媽把它輕輕地對折了一下,再拎著兩個(gè)角往后折,在兩個(gè)角的交點(diǎn)處用力捏了一下,一個(gè)餛飩就包好了。我照著媽媽的步驟做,但我在把它對折的.時(shí)候不小心弄出了一個(gè)大洞。媽媽看了,說:“寶貝啊,你這包的是餛飩還是‘怪物’呀!”我聽了笑得前仰后合,準(zhǔn)備再試一次。
第二次,我還是照著原來的步驟,一步一步,更小心翼翼地做著。特別是剛剛需要對折的地方,我就更加小心謹(jǐn)慎了。這次,我終于成功了,我迫不及待地對媽媽說:“媽媽,你快看呀,我成功了!”媽媽笑著對我說:“嗯,包得不錯(cuò),比上次的那個(gè)‘怪物’好看多了!但是要再接再厲,要包出更好看的餛飩!蔽衣犃,點(diǎn)了點(diǎn)頭。照這樣,我又包了大概二十個(gè)餛飩,這些餛飩一個(gè)比一個(gè)好看。我看著自己包的那么多餛飩,心里無比激動(dòng)。因?yàn)檫@次,我又學(xué)會(huì)了一個(gè)新的本領(lǐng)——包餛飩。
準(zhǔn)備下餛飩嘍!媽媽拿出一個(gè)湯鍋,往里面倒了適量的水。等水燒開后,我們一起把餛飩一個(gè)一個(gè)拿起來放入鍋中煮。餛飩浮出水面了,媽媽又放了一碗冷水,等水繼續(xù)燒開,餛飩又一次浮上來時(shí),就可以盛出來了。媽媽把煮好的餛飩盛在碗中,我迫不及待地咬了一口,哇,真是鮮美極了!
包餛飩800字五年級作文 5
一年一度的春節(jié)快要到了,需要準(zhǔn)備除夕夜吃的美食了,我們家有一樣每年過年都不可缺少的食物,那就是——餛飩。
餛飩皮有現(xiàn)成的,現(xiàn)在要的`就是餛飩餡兒,奶奶去買了一些豬肉和薺菜,就開始弄餡了。奶奶把薺菜切成了一段一段,然后把薺菜放進(jìn)豬肉里,就開始剁,每剁了一會(huì)兒就要把肉翻個(gè)身,繼續(xù)剁,看著奶奶熟練的手法,我的手也癢癢的,“奶奶,我能剁一剁嗎?”我問道。奶奶說:“可以,但是小心別把手指給剁掉了!”我回答道:“我又不是三歲小孩,怎么可能會(huì)那么不小心呢!”我拿起菜刀在豬肉上剁啊剁,然后把豬肉翻了個(gè)身,繼續(xù)剁,沒過一會(huì),我的手就又累又酸,沒有了知覺,好像癱瘓了一樣不聽使喚,剁的速度也下降了。“像你這樣剁,到開學(xué)了餛飩都吃不到呢!”奶奶說。
突然,我想到了我是敲架子鼓的,敲架子鼓不是用兩只手來敲的嗎?而且敲得特別快,我問奶奶:“奶奶,還有菜刀嗎?”“有!”奶奶邊說邊遞給我另一把菜刀。我拿著兩把菜刀,開啟了瘋狂模式,“咚咚咚咚咚!蔽乙圆柼氐乃俣榷绾昧巳,后背熱乎乎的,好像剛跑完了八百米一樣,累得氣喘吁吁。奶奶看到我認(rèn)真的樣子,對我豎起了大拇指。
接下來就要包餛飩了,這個(gè)東西我很拿手,就跟奶奶開啟了一場包餛飩比賽,媽媽是裁判,“開始!”媽媽說,我和奶奶就開始包起餛飩來,奶奶特別厲害,幾秒就能包一個(gè),我起碼也得用十幾秒才能包一個(gè),肯定是奶奶贏得比賽勝利。突然,我發(fā)現(xiàn)了手還沒有洗,“啊呀!我手忘洗了,幸好包的不多,不然就損失慘重啦!”我叫道。我洗好手趕緊回到座位上,發(fā)現(xiàn)奶奶又包了好幾個(gè),這下完了,我肯定要輸慘了。于是,我就加速起來,可是速度一快,餛飩的質(zhì)量就下降了,不是包的太大了,就是包的太小了,不是餡料快漏出來了,就是餛飩皮包餛飩皮了。等我們把餛飩包完,我數(shù)了下,我包了40個(gè),奶奶包了60個(gè),奶奶看著我包的餛飩,哈哈大笑起來,說道:“你包的餛飩,大大小小的,看上去就不舒服,估計(jì)也就我們自己人要吃!”看來我還得多多練習(xí)!
除夕夜到了,我們一家人吃著餛飩,說著話,看著自己包的大大小小的餛飩,我也不禁笑了起來。下次家庭包餛飩比賽,數(shù)量和質(zhì)量的贏家肯定會(huì)是我啦!
包餛飩800字五年級作文 6
“后天就是新年了,明天,我們準(zhǔn)備包餛飩迎新年……”
“哇!”陳老師的話還沒說完,同學(xué)們歡呼雀躍,“明天我?guī)юQ飩皮!”“我?guī)юW兒!”“我要帶水果!”“太棒了,我一定要包好多餛飩!”
第二天中午,同學(xué)們吵吵嚷嚷地來到食堂。我們小組解開袋子,哇,方方正正的餛飩皮,綠綠的芹菜餡兒,黃得發(fā)亮的玉米餡兒……五花八門,樣樣都有!
陸詩煜一揮手:“包,開包!”大伙兒都想一展身手,手忙腳亂地?fù)湎蝠Q飩皮,互相搶奪。餛飩皮就像被膠水粘在一起似的,一使勁,一張好端端的餛飩皮被扯破了。
我好不容易搶來一張皮子,輕輕攤在手中,抹掉點(diǎn)皮上的面粉。該放餡兒了,我抓起調(diào)羹,挖一勺芹菜餡兒,把餡兒按在餛飩皮上,對折餛飩皮,那鼓鼓的餡兒就像是餛飩皮撐起了圓滾滾的肚子。呃,下面該怎么包呀?我胡亂地翹起餛飩一角,將它轉(zhuǎn)了個(gè)圈,把兩角黏在一塊。我歪著頭,看著自己的第一個(gè)杰作,哈!這也叫餛飩?明明就像是裹在一件大衣里的小娃娃!我瞧著這個(gè)“小丑”餛飩,無奈地拍拍同桌問:“餛飩怎么包?”
“這樣……”看著同桌一步步地包!拔,挺簡單的.嘛!”我把手中的“餛飩”重新拆開,但這張餛飩皮被拉得寬極了,不成樣子,只能作廢。我拿起另一張皮子,又按又捏,咦,成功了!我驚喜地看著手中的餛飩,放入了盤中。堆成小山的餛飩中,我包的那一個(gè)格外顯眼,它盤腿坐在小山頂上,正對我呵呵直笑哩!
盤里的餛飩排列得整整齊齊,有的像肥嘟嘟的胖娃娃,有的像可愛的蝴蝶,有的像苗條的小姑娘……這些餛飩,是大家花費(fèi)了不少工夫才做成的。看著滿滿一盤的餛飩,我們又激動(dòng)又高興。
“吃餛飩了!”我興奮地奔向廚房窗口,把餛飩端了上來。一吸鼻子,哇,一股香氣直鉆鼻孔,把我的饞蟲都勾出來啦!我迫不及待地舀起一個(gè)餛飩?cè)肟谥,一咬,菜心里還夾雜著蛋黃,好吃!一會(huì)兒工夫,整整一碗餛飩就見了底。
活動(dòng)結(jié)束了,我還沉浸在美味之中……通過這次活動(dòng),我們不僅提高了動(dòng)手能力,還品嘗到了勞動(dòng)的快樂。
包餛飩800字五年級作文 7
今天是農(nóng)歷六月初六,我們這里習(xí)慣在這一天吃餛飩。
一大早,奶奶就去菜場買來了包餛飩用的皮子、肉和一些作料準(zhǔn)備包餛飩吃。
九點(diǎn)多一點(diǎn),奶奶開始動(dòng)手了。她先把肉洗凈,然后放在菜板上,把肉切成條,然后,切成粒,最后剁細(xì)。她又從菜藍(lán)里拿出香菇、榨菜、蔥等作料,同樣切細(xì),和肉一起放在一只大盆子里。然后,放一些鹽、味精、菜油等調(diào)料,拌勻。接著,奶奶拿了一只碗放了一些水放在桌子上。一切準(zhǔn)備就緒,奶奶就開始包餛鈍了。
我看了一會(huì)兒覺得好玩,就對奶奶說:“奶奶,你教我包餛飩好嗎?”奶奶爽快地答應(yīng)了,同時(shí)對我說:“小燕,你得先把手洗干凈!”我立刻去洗手,然后,我坐在凳子上等奶奶教我包餛飩。
奶奶一邊說一邊示范,先把餛飩皮平放在手掌上,然后用筷子夾一點(diǎn)肉,接著把肉卷進(jìn)皮子里裹住,再用手把皮子的兩端反卷到中間用一點(diǎn)水把它們粘住。這樣,一只餛飩就包好了。我照著奶奶的樣子包餛飩了。我也把餛飩皮放在手掌上,拿著筷子夾了一小團(tuán)肉放到皮子上,然后,慢慢地用皮子把肉裹起來,留下一點(diǎn)皮子不卷。接著,我用兩只手拿住皮子的.兩端往下一弄!鞍ρ剑 蔽医辛似饋。原來是皮子破了。奶奶見了說:“一定是你放的肉太多了!蔽覄冮_皮子取出肉,把肉放到碗里,換一張皮子再做。這一次,我更加小心了。我夾了一點(diǎn)點(diǎn)肉,放在皮子上像剛才那樣繼續(xù)做。不一會(huì)兒,一只餛飩好了。我舉起餛飩對奶奶說:“奶奶,我也做好了一只餛飩。你看,好不好!”我心里在說一定會(huì)受到表揚(yáng)!不料,奶奶說:“肉放得太少,樣子不好看!”“好,第二只我一定包得更好看!”說著,我又拿起第二張皮子包了起來。這回放肉前我特地看了奶奶放的肉,照樣放,所以這次做出來的要好看多了。奶奶還夸獎(jiǎng)了我。就這樣,我越包越快,越包越好看。
包好餛飩,奶奶特地從我包的餛飩中拿了二十只放到鍋中煮。過了一會(huì)兒,就煮好了,奶奶盛出來給我吃。我吃著自己做的餛飩非常高興:因?yàn)槿庀闼囊,味道鮮美。我越吃越愛吃,竟然吃了三碗,不是奶奶限止不讓我吃,我還要吃三碗呢!
包餛飩800字五年級作文 8
今天星期天,媽媽不上班,吃過早飯媽媽對我說:“今天我們包餛飩,我待會(huì)兒要去買8塊錢的餛飩皮,然后再去買了一些肉餡!甭犃诉@話,我高興極了,終于又要吃餛飩了!
回家后媽媽先將雞蛋打散放在肉餡里,又加了些鹽、醬油等調(diào)料后攪拌均勻。
所有的準(zhǔn)備工作做好后,我們就開始包餛飩了。媽媽先拿一張餛飩皮,然后用筷子夾一些肉餡放在餛飩皮中間,將餛飩皮上下的皮子捏緊對折,最后把它轉(zhuǎn)過來一捏。一個(gè)白白胖胖,可愛的“餛飩寶寶”就這么做好了。我看了媽媽的“表演”,暗想:這也太容易了,沒想到包餛飩是那么簡單的啊。就這樣,我也照著媽媽的.樣子包起來,拿了一張餛飩皮,像模像樣地包了起來,一折再一捏,可這餡兒似乎和我作對似的,老是調(diào)皮地穿破皮,跑出來,餡兒粘得我滿手都是。第二次,我又少放了一點(diǎn)餡兒,這下包起來方便多了,可一放到盆子上,又像泄了氣的氣球一樣“癱倒”了下去。第三次丶第四次……終于有點(diǎn)像了?晌姨ь^一看,媽媽竟然已經(jīng)包了三排了。就這樣,一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……“餛飩寶寶”在我和媽媽的手中一個(gè)個(gè)誕生了。望著滿滿一桌的餛飩,我的心里還很有自豪感的。
餛飩下鍋了,那散發(fā)出的誘人的香味調(diào)皮地鉆入我的鼻子,引誘著我。餛飩下好了,它們一個(gè)個(gè)都十分飽滿,挺著大肚子,好像在說:“我很好吃哦,來吃我!”接著再配上胡椒粉、榨菜、雞精的餛飩,吃起來口感非常棒,皮子很糯滑,有嚼勁,餡也十分好吃,皮和餡的完美結(jié)合,終于形成了美味的“餛飩”。
沒過多久,餛飩就煮好了,媽媽盛出來給我吃。我吃著自己做的餛飩非常高興。哇!肉香四溢,味道鮮美。還夾雜著各種調(diào)料的香味……我越吃越愛,竟然吃了三碗,如果媽媽不讓我吃,我還要再吃三碗呢!
吃著美味的餛飩,媽媽也為我講了一個(gè)關(guān)干于餛飩的傳說:餃子原名“嬌耳”,在東漢時(shí)期,是醫(yī)圣張仲景首創(chuàng)。當(dāng)時(shí)的餛飩是藥用 ,張仲景用面皮包上一些藥物用來治病。 餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好,待到半夜子時(shí)吃,這時(shí)正是農(nóng)歷正月初一的伊始,吃餛飩更是取“更歲交子”之意 ,“子”為“子時(shí)”,“交”與“餃”諧音,有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思 。
吃著美味的餛飩,聽著美好的故事。我突然覺得這餛飩不僅是一個(gè)可口的佳肴,更是一種古代人對生活的美好依賴。
包餛飩800字五年級作文 9
今天,我看見媽媽把塊五花肉和洋蔥拿了出來,對我說:“我們就做餛飩吃!敝豢此治站o著刀把,只手按著塊肉,她先小心翼翼地把肉切成小片小片,過了會(huì)兒,肉片切好了,突然,媽媽的兩只手各拿了把鋒利的“劍”瘋狂地剁了起來,看到這景象,我想到了:星期六晚上看得《天天向上》這個(gè)真人秀,里面“亂打組合”有四人,他們兩只手跟我們老媽樣“握著兩把寶劍”,只聽“嚁”的聲,個(gè)完整的洋蔥瞬間碎成堆“蔥渣”。再回到剛才,媽媽跟他們相比之下,簡直弱爆了!沒會(huì)兒,媽媽就喊累了,于是我“趁火打劫”對媽媽說:“你太累了,要不我來!
“你來?你行不行?”
“媽,你相信我。”
“好吧!”
“太好了!蔽倚睦锇迪,“終于可以大玩場了!哈!哈!哈!”于是,我出場了,氣勢洶洶地拿起菜刀,瞄準(zhǔn)目標(biāo),下手。我把刀抬起看,咦,怎么還 是原來的樣子?那肉餡似乎在跟我說:“小樣,還 想把我剁碎,你得回去再練幾年!”那語言讓我火冒三丈,下定決心非把囂張的`肉餡剁碎不可。
我鼓足了力氣,“呀”瘋狂既憤怒地?fù)]起刀,“殺上敵營,把它們百萬大軍,殺了個(gè)片甲不留!本瓦@樣,它們的“百萬大軍”——蔥花和肉餡,被我全部K0,F(xiàn)在只差最后刀,滅了它軍的“大王”耶我贏了!
挑戰(zhàn)我包餛飩的技術(shù)了,媽媽把切好的面皮,擺在干凈的桌子上,我剁好的肉餡也在。媽媽先給我做試范,這不,她挑了點(diǎn)兒肉餡放在面皮里,順勢捏了把,個(gè)漂亮的餛飩出來了,我也學(xué)著媽媽那樣的步驟,步步地做過去,可是不太理想,我竟捏成個(gè)菠蘿。我不放棄,次次地試過去,可是到頭來還 是包成了正方形、三角形、飛機(jī)形……真是奇形怪狀!
既然包不好,那就搞個(gè)惡作劇唄!于是我把“搞惡小手”伸到了媽媽的臉上“哈哈!”媽媽下子變成了個(gè)“大花貓”,媽媽也淘氣了,下子拽住了我,往我臉上抹了幾下,我瞬間變成了只可愛的“小花貓,”我急忙跑去照鏡子,看見自己既然已經(jīng)成了只“花貓”不如趁機(jī)賣個(gè)萌吧!我跑去賣萌給媽媽看,把媽媽的我差點(diǎn)“萌化”,還 稱我“萌萌達(dá)”。
餛飩都包好了,準(zhǔn)備下鍋,30分鐘后煮熟了,那香味就算你不想聞,它也自動(dòng)飄到你的鼻子里!不同形狀的餛飩,浮在水面上,像游泳健將樣在比賽呢!讓我胃口大增,專挑自己包得餛飩,因?yàn)槟鞘亲约盒量嗯Φ慕Y(jié)果,是最美味的。下子吃了好幾碗。
包餛飩800字五年級作文 10
今天是三八婦女節(jié),我們六年級為了感恩母親,舉行了一場別開生面的包餛飩活動(dòng)。我的任務(wù)就是去買菜。踏過滿地是水的馬路,我們來到了菜市場。一部分人去買皮子,一部分人去賣肉。我被分配到賣肉的行列中,于是隨著老師來到了一家肉攤位。我小心翼翼地問:“這個(gè)肉多少錢一斤啊?”攤主回答:“十三塊五!蔽以儐柫艘幌吕蠋煟缓髮傊髡f道:“我要六斤!睌傊髀犃,麻利地將肉稱好。付完錢后,我們又去了縞肉的攤位……
下午要包餛飩了,同學(xué)們都興奮不已,早早地把手洗干凈,坐在教室是焦急的等待著活動(dòng)的開始。不一會(huì)兒,語、數(shù)、英老師陸續(xù)走進(jìn)教室,他們從辦公室端來了事先準(zhǔn)備好的皮子、陷和筷子。緊接著,胡老師給我們做了個(gè)示范,只見她嫻熟地拿起一張皮子攤在手掌心里,用筷子夾適量的菜餡放在皮子上,然后把皮子對折,再用手捏緊兩個(gè)角,稍微一使勁,把兩個(gè)角粘在一起,這樣一個(gè)漂亮的餛飩就包好了。我們看著老師嫻熟的動(dòng)作,心想包餛飩也不過如此,大家再也按捺不住自己內(nèi)心的喜悅,紛紛躍躍欲試起來。因?yàn)槲医?jīng)常幫家里包餛飩,所以包的十分得心應(yīng)手,拿起一張餛飩皮,往里面放些菜餡,再對折,最后把兩個(gè)角捏緊并裹起來,一個(gè)餛飩就誕生了。于是我一個(gè)接一個(gè)地包了起來,但有的同學(xué)就不是如此了,他們包的陷不是多了,就是少了。你看我們班的邱家楨同學(xué),包的餛飩都咧開了嘴,所以又得重包,像他這樣一分鐘都包不好一個(gè)呢!我們班的王楠同學(xué)也不“賴”,餛飩都能包反了,而且包的陷也只有一點(diǎn)點(diǎn),真不得不讓人佩服她那“高超”的水平了!很快,二十分鐘過去了,我的餛飩也已經(jīng)包好了,于是又幫包的慢的人包起了餛飩。就這樣,大約半個(gè)小時(shí)過去了,大家的餛飩也包的`差不多了:有的餛飩像個(gè)挺著將軍肚的大將軍;有的像個(gè)飽經(jīng)風(fēng)霜的老爺爺;還有的餛飩像個(gè)婀娜多姿的少女……大家看著自己親手包的餛飩,都會(huì)意地笑了。雖然大家的餛飩是千姿百態(tài)的,但都包含著對媽媽的一份最真摯的愛啊!事后,老師統(tǒng)計(jì)了每組的包餛飩數(shù)量,發(fā)現(xiàn)獲勝的是第一組,原因就在于他們非常團(tuán)結(jié)。
這次活動(dòng)讓我明白了一個(gè)道理:做任何事都要團(tuán)結(jié),團(tuán)結(jié)的力量十分強(qiáng)大,它是一面永不褪色的旗幟,正所謂:人心齊,泰山移;三個(gè)臭皮匠,頂個(gè)諸葛亮”也就是這個(gè)意思。
包餛飩800字五年級作文 11
今天,我想吃餛飩了,就問姥姥會(huì)不會(huì)包餛飩?姥姥說會(huì),而且說下午就包餛飩!一聽這話我更開心了!
一吃完午飯,我就開始迫不及待地催促姥姥開始準(zhǔn)備!姥姥看到我著急地樣子,笑呵呵地說:“看了我家的這只小饞貓已經(jīng)等不及了,那就和姥姥一起動(dòng)手吧!”“好!那姥姥我們趕快開始吧! ”我連蹦帶跳地喊著……可以想象我當(dāng)時(shí)有多么高興了吧!
姥姥先開始和面,我根據(jù)姥姥的要求負(fù)責(zé)往面里添水。不一會(huì)兒功夫,姥姥就把面粉和成了一個(gè)大面團(tuán),又拿來一塊濕布蓋在面上,姥姥說這樣是為了防止面變干。接著姥姥開始調(diào)餡,只見姥姥 把絞好的肉放進(jìn)一個(gè)盆子里,然后把剁好的蔥末和姜末撒在肉上,又把早就攤好的雞蛋餅切碎倒進(jìn)盆子里,再倒上早就熬好的油,最后倒上醬油和鹽、味精,然后開始攪拌,不一會(huì)兒,肉餡的香味就撲 鼻而來!我的口水也忍不住開始往外流,一個(gè)勁地說:“真香!真香!”。
接著姥姥開始搟皮,只見姥姥從剛才和好的面上割下一小塊兒放在面板上,在面板上撒上一些干面,開始用力地揉,不一會(huì)兒就揉成了一個(gè)厚厚的小面團(tuán)。姥姥拿著搟面杖三下五除二就把剛才的` 面團(tuán)搟成一個(gè)又大又圓的面餅。然后又把大圓餅切成寬度相等的長條,又把長條一層層摞起來,為了防止面黏在一起,每層長條中間都要撒上一點(diǎn)干面粉。最后把這些摞好的長條切成均勻的梯形。餛飩 皮就搟好了。
開始包餛飩了,我也學(xué)著姥姥拿起一個(gè)梯形餛飩皮放在手心里,有勺子鑰了一個(gè)小肉丸放在餛飩皮上,從窄的一頭開始往寬的一頭卷,最后把寬邊的兩個(gè)角往中間一對折,一個(gè)小餛飩就做好了。 一開始我包的一點(diǎn)也不好,姥姥不斷給我糾正不對的地方,漸漸的我包的餛飩也像一個(gè)個(gè)小元寶擺在面板上?吹竭@么誘人的餛飩,我都快忍不住了,一個(gè)勁地只咽口水。本想讓姥姥提前給我煮點(diǎn),但 最終還是忍住了。因?yàn)槲蚁牒图胰艘黄鸱窒恚?/p>
晚上全家人吃著餛飩都說好吃,而且說我包的餛飩也很漂亮。這頓飯我吃的特別開心,因?yàn)檫@里面有我的勞動(dòng)成果。我覺得今天的餛飩格外香!
包餛飩800字五年級作文 12
“六一”兒童節(jié)快要到了,我們班舉行了一件有意義的活動(dòng),那就是包餛飩,俗話說的好“餛飩好吃卻難包!
活動(dòng)開始了,我們來到食堂,洗好手就開始包了起來,包佳燁她奶奶做“領(lǐng)頭羊”,第一個(gè)拿起勺子,挖了些肉,在餛飩皮邊上沾了一點(diǎn)水,然后對折,卷了一下,一個(gè)元寶似的餛飩出現(xiàn)在我的眼前。我一下子愣住了,這種包法和我拜師學(xué)藝,學(xué)到的截然不同,我傻乎乎地坐在位子上,心里急得像十五個(gè)吊桶打水——七上八下,我一面想一面撓著頭皮。
一旁的包佳燁和夏子涵看見了說:“周偉偉你不會(huì)包呀!”我聽了不好意思地點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后虛心地對夏子涵說:“你能不能教教我呀?”她聽了,有模有樣的包了起來,包完,我也學(xué)著她的樣子包了起來,包到一半,我又轉(zhuǎn)回來重包,就這樣,我一連包了好多次,連皮子都折皺了,也沒見我包出一個(gè)餛飩來,后邊的吳可和我是同命相連的“兄弟”,也一個(gè)餛飩也沒包成。
包佳燁的奶奶看見了,坐在我的旁邊拿起我手中的`皮子細(xì)心地教我包,她包了一個(gè)又一個(gè)給我看,終于把我這個(gè)“笨”小孩給教會(huì)了,我自己也拿個(gè)皮子,放上肉,沾上水,津津有味的包了起來,“功夫不負(fù)有心人”我終于包成了一個(gè),只不過“耳朵”大了些,“肚子”小了些罷了。同學(xué)們看了都一個(gè)個(gè)大笑,我也一邊笑一邊想:初學(xué)者能包出來,已經(jīng)不錯(cuò)了。
就這樣,我又開始包了起來,1個(gè)、2個(gè)、3個(gè)······過了一會(huì),我包的餛飩都快數(shù)不清了;仡^再看看吳可,他包的速度就像“老烏龜”爬一樣,到現(xiàn)在連一個(gè)也沒包成,只看見一些被壓扁的肉和皮子,看著他可憐兮兮的樣子,我上前幫了他一下,在最后關(guān)頭,他終于包成了一個(gè)餛飩。
餛飩包好了,我們把餛飩拿去煮。一眨眼的功夫,餛飩煮好了,老師把香噴噴的餛飩端了出來,看著那胖乎乎的餛飩,我不由地拿起勺子,拿了幾個(gè),然后坐下了來慢慢品嘗,吃著自己親手包的餛飩,心里感到美滋滋的!鞍琛琛!”我一連吃了幾十個(gè)。吃完,我拍著我的“將軍肚”砸了砸嘴。
但這同時(shí),老師又在干什么呢?她們在為我們服務(wù),但自己卻沒吃到幾個(gè)餛飩,在這里我想對老師說:“你們辛苦了!边@次活動(dòng)不僅讓我們的手巧了,學(xué)會(huì)了包餛飩,還讓我們見識(shí)了老師的辛勤付出。
包餛飩800字五年級作文 13
今天我家吃餛飩。平時(shí)我只負(fù)責(zé)吃餛飩,今天我也來試著學(xué)包餛飩。
一開始,我覺得包餛飩這種小事對我來說應(yīng)該完全不費(fèi)吹灰之力,因?yàn)橐郧拔铱茨棠堂看伟Q飩,只需短短三十分鐘,就能包出上百只餛飩。
包第一只餛飩的時(shí)候,我在皮上放了很多餡,我暗暗對自己說:餡多的餛飩一定會(huì)很好吃!但是,還沒等我把這只餛飩包完,餡就擠到了外面。我腦筋一轉(zhuǎn):一定是初學(xué)者的緣故,一開始要少放點(diǎn)餡,慢慢來,心急吃不了熱豆腐。于是,第二只我只放了三分之一的餡,可是,依然還沒等我包完,餡又跑到外面來了。這到底是怎么回事呢?看著奶奶和媽媽包的餛飩又大又整齊,再看看我手上露餡的餛飩,這不是一樣的皮一樣的餡嗎?媽媽看見我發(fā)呆的樣子,笑著說:“照貓畫虎畫不像了吧!來,你仔細(xì)看我們怎么做的,要關(guān)注細(xì)節(jié)哦!”我定睛仔細(xì)觀察,啊,原來餡要盡量放在皮子的中間,包的時(shí)候還要有意識(shí)地把餡盡量往中間推才行呢!我趕緊又試包了一個(gè),這回我可是一個(gè)細(xì)節(jié)也沒放過,果然,包出來的餛飩白白胖胖還不露餡。
正當(dāng)我包得來勁的時(shí)候,我拿到一個(gè)皮子上粉特別厚,而且還有點(diǎn)干,任憑我怎么用力按,皮也粘不到一起去。我正發(fā)愁,奶奶從背后像變魔術(shù)一樣變出了一碗水,我學(xué)著奶奶,手指在水中輕輕一點(diǎn),再到皮上一劃,只需輕輕一按,皮就奇跡般地粘了起來。看來,包餛飩的訣竅還真不少呢!
經(jīng)過不斷摸索,不斷實(shí)踐,我包的餛飩越來越大小均一,形態(tài)一致了。看著面前整整齊齊的一隊(duì)“小白鵝”,我心里有說不出的高興。 一會(huì)兒,水燒開了,“小白鵝”撲通撲通跳下了水,在水中歡快地游來游去。幾分鐘后,一碗碗香氣撲鼻、熱氣騰騰的餛飩端上了桌。我嘗著自已包的.餛飩,覺得這是我吃過的最好吃的餛飩了。
我一邊吃著餛飩,一邊想:包餛飩看似簡單,但自已親手做起來卻有許多細(xì)節(jié)需要關(guān)注到,否則就會(huì)漏洞百出。我們學(xué)習(xí)和生活中又何嘗不是這樣呢!老師上課講的例題聽聽很簡單,但自已做題時(shí)卻因?yàn)榭紤]不周全而做錯(cuò)題,還找借口說是粗心,其實(shí)是沒有真正掌握每一個(gè)知識(shí)點(diǎn),一處小小的疏忽,就會(huì)導(dǎo)致錯(cuò)誤的結(jié)果。在生活中也是看人挑擔(dān)不吃力,自已做起來才發(fā)現(xiàn)不容易?磥韺(shí)踐出真知是很有道理的。
包餛飩800字五年級作文 14
北方人過年吃餃子,我們南方人吃餛飩。我最愛吃青菜豬肉餡的餛飩,于是,今天我們?nèi)铱倓?dòng)員,準(zhǔn)備包餛飩。
餛飩餡做起來可講究了。只見奶奶先把青菜洗凈,放入水中煮熟,再用菜刀把青菜切碎。奶奶總是熟練地“左右開弓”——兩手各持一把菜刀有節(jié)奏地在砧板上“咚咚咚”地切著,像一首歡快的廚房樂曲。菜切好后,要擠去多余的水分,再拌入事先熬好的肉末,放上鹽、味精等佐料攪拌均勻,最后放入冰箱冷藏一下,香噴噴的餡就完成了。當(dāng)然,大家可以根據(jù)自己的口味做不同的餡料。
準(zhǔn)備好一碗清水就可以包餛飩了。一開始,我學(xué)著奶奶和媽媽的樣子,左手托著餛飩皮,右手用勺子挑了一些餡兒放在皮子中間,然后在餡兒的四周涂上清水,把皮卷成長條形,最后捏住兩頭往中間對折,一個(gè)餛飩就包好了。我興奮地捧起成品剛想炫耀,仔細(xì)一看,餛飩的.肚子上竟然裂開了一道口子。我想,一定是吃的餡兒太多了才會(huì)撐破了肚皮,便連忙把這個(gè)失敗的餛飩藏了起來。
第二次我吸取了教訓(xùn),挑了少許餡料,結(jié)果捏了一個(gè)營養(yǎng)不良的丑八怪?纯醋郎稀蔷碌孟裥≡獙毸频酿Q飩是奶奶包的,那擺放整齊像小耳朵似的餛飩是媽媽包的,再看看我那兩只不成形的餛飩,我便一臉的不高興。正當(dāng)我垂頭喪氣的時(shí)候,奶奶樂呵呵地對我說:“我小時(shí)候包得還不如你呢!熟練了就好了。”說著,奶奶手把手地教我。在奶奶的幫助下,我成功地包好了一個(gè)像樣的餛飩。
接著,我越包越熟練,越包越有興致,還想到了一個(gè)絕妙的點(diǎn)子——在兩個(gè)餛飩里各放一個(gè)硬幣當(dāng)彩頭,誰吃到了誰就是“幸運(yùn)之王”。
吃餛飩啦!今天的餛飩特別香,特別好吃,因?yàn)槭俏野!最后,你們猜猜誰得到了那兩個(gè)彩頭呢?
包餛飩800字五年級作文 15
星期二的綜合課上,學(xué)校組織了一次別開生面的包餛飩活動(dòng)。一個(gè)多星期前當(dāng)竇老師宣布這一消息的時(shí)候,同學(xué)們的熱情一下子就被點(diǎn)燃了,紛紛回家做起了準(zhǔn)備工作。我則纏著奶奶認(rèn)真練習(xí)起了怎么包餛飩更快更好,期待著在同學(xué)們面前露一手。
下午,食堂阿姨送來了肉餡和餛飩皮,同學(xué)們摩拳擦掌,躍躍欲試,仿佛即將進(jìn)行的是一場百米跑的沖刺。竇老師宣布說:“準(zhǔn)備!币宦暳钕拢淌依镆幌伦臃序v了起來,端肉餡的,領(lǐng)餃皮的,排椅子的.,鋪?zhàn)啦嫉摹瑢W(xué)們分工合作,不一會(huì)兒一切準(zhǔn)備就緒了,教室里又安靜下來。竇老師滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭:“活動(dòng)開始!”教室里瞬間又是一派熱火朝天的景象了。同學(xué)們卯足了勁,一個(gè)個(gè)包起餛飩來都有模有樣,專注而熟練。瞧,小組里徐玥穎包好了第一個(gè),她包的這只餛飩有棱有角,像個(gè)元寶,和竇老師包的已經(jīng)很像了,一看就是家里練習(xí)過好多遍的。
我也不甘示弱,按照奶奶教我的步驟,鋪平、加餡、對折、捏緊一氣呵成,一個(gè)飽滿誘人的餛飩就成型啦!對了,最關(guān)鍵的捏緊之前還有一個(gè)小竅門,就是要用手指沾一點(diǎn)水,涂在餃皮的四周,這樣捏緊餃皮后比較結(jié)實(shí),下鍋煮時(shí)就不會(huì)“皮開肉綻了”。我細(xì)細(xì)地端詳著自己的勞動(dòng)成果,一股成就感油然而生,心想:包餛飩和學(xué)習(xí)一樣,還是提前預(yù)習(xí)效果好啊。
再看看旁邊組的陳浩,他的造型可算是最獨(dú)特的了。只見他系著一條透明的塑料圍裙,戴著一副白色的口罩,如果再有一頂高帽子,十足的就像一個(gè)大廚了。可是再看看他的作品呢,那就實(shí)在不敢恭維了,餡放得太少,皮捏得不緊,餛飩看起來干癟瘦小,像個(gè)難民,還不夠我塞牙縫的。
同學(xué)們雖然包的水平參差不齊,但都全力以赴,認(rèn)真仔細(xì),很快就堆滿了四個(gè)大不銹鋼盆。竇老師安排了幾個(gè)力氣大的男生送去食堂加工。很快,熱氣騰騰的餛飩就被端了上來,同學(xué)們迫不及待地品嘗著自己的勞動(dòng)成果,不管是誰包的,也不管包得形狀千奇百怪,吃到嘴里都一樣津津有味,一樣幸福滿足。
這次活動(dòng)讓我了解了吃餛飩的傳統(tǒng)民俗,和同學(xué)們分享了勞動(dòng)、合作的快樂,體會(huì)到了“凡事預(yù)則立,不預(yù)則廢”這句經(jīng)典古訓(xùn)的深刻內(nèi)涵。活動(dòng)雖然順利結(jié)束了,但它帶給我的收獲和美好回憶卻久久難忘。
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