第一次做菜作文

　　【第1篇】

　　今天，我向奶奶要求學(xué)燒菜，奶奶答應(yīng)了。我別提多高興了。我打算做最喜歡吃的番茄炒蛋。我翻箱倒柜地從冰箱里拿來(lái)了番茄和雞蛋，小心翼翼地清洗著。

　　一切準(zhǔn)備就緒，我拿起刀準(zhǔn)備切番茄，可是手抖得厲害，顯得非常笨拙。結(jié)果把番茄切得粗細(xì)各異，奶奶看了連聲說(shuō)：“小心點(diǎn)，別切著手！”我越到后面，手越發(fā)抖。終于切完了，全身都是汗�？粗�我的“戰(zhàn)果”，奶奶連聲說(shuō)道：“不錯(cuò)，有進(jìn)步！”該下鍋了，我把適量油倒入鍋里，半分鐘過去了，油開始冒煙了，我鼓起勇氣，把事先打好的雞蛋倒進(jìn)了鍋內(nèi)，一陣陣“噼里啪啦”的聲音，我趕緊用鍋蓋蓋上，怕被油燙著。不一會(huì)兒，聲音沒了，我用鍋鏟攪拌起來(lái)。趁雞蛋沒熟透時(shí)，我如法炮制地把番茄倒入鍋內(nèi)，翻炒一分鐘后，立即加入鹽和雞精。最后，一盤色香味俱全的美味出爐了。

　　我高興地吃著“勝利的果實(shí)”，雖然菜的口味不怎么樣，但是全家人給我豎起大拇指，夸我長(zhǎng)大了。我的臉上洋溢著幸福的微笑。

　　【第2篇】

　　正在后院觀察著，這時(shí)，媽媽說(shuō)要交給我一個(gè)任務(wù)。

　　走進(jìn)廚房，看見桌子上放著一碗切成薄片的黃瓜。心想，是不是讓我嘗嘗黃瓜的味道？這個(gè)任務(wù)我倒是很樂意接受噢。我盯著黃瓜，不懷好意地“奸”笑著。媽媽似乎看出我的心思，說(shuō)：“又不是讓你吃，干嘛那樣望著，我是讓你來(lái)捏的�！薄澳�？怎么捏？”“就是在黃瓜上撒點(diǎn)鹽，然后用手隨便捏捏，直到把黃瓜里的水分捏出來(lái)就行啦�！薄癘K，包在我身上�！蔽易笫址鐾�，右手不停地捏著黃瓜，可沒一會(huì)兒，我就覺得手好酸呀。于是就“不務(wù)正業(yè)”，一會(huì)兒捏，一會(huì)兒揉，一會(huì)兒又抓起一小把，天女散花似的撒下來(lái)。媽媽看看我，又看看碗里，說(shuō)：“差不多了�！�

　　這時(shí)我發(fā)現(xiàn)碗里的黃瓜不再鮮嫩，因?yàn)殡缰萍由先嗄笤缫衙婺咳�非，看上去皺巴巴的，一汪綠水彎在碗底的一個(gè)角落里。

　　媽媽將多余的水過濾掉，又將腌好的黃瓜裝在盤里，淋了一些麻油，用筷子拌了拌，說(shuō)“嘗嘗”。我夾了一些放到嘴里，輕輕一咬，啊，清涼、爽口、又脆又香。

　　【第3篇】

　　今年暑假伊始，我便立下“雄心壯志”，一定要在這個(gè)假期學(xué)會(huì)做一道菜。可是一直在集訓(xùn)，上午學(xué)奧數(shù)，下午學(xué)棋，今天所有的課都結(jié)束了，我終于可以實(shí)施我的做菜計(jì)劃了。

　　做什么好呢？打開冰箱，看到又紫又亮的茄子，我眼前一亮，不禁叫出聲來(lái)：“炒魚香茄子！我最喜歡吃這道菜了！”

　　詳細(xì)詢問了外婆怎樣做以后，我說(shuō)干就干。我系上圍裙，把茄子洗干凈，放好菜板，然后右手緊緊握住菜刀，左手按住洗好的茄子，一刀一刀地仔細(xì)切起來(lái)。畢竟是第一次，我切得小心翼翼，切完兩根茄子就感覺完成了什么艱巨任務(wù)似的。接著，我放上鐵鍋，打燃?xì)鉅t，倒好油。誰(shuí)知就在轉(zhuǎn)身拿茄子的時(shí)候，鍋里就起油煙了，嚇得我慌忙把茄子全部倒進(jìn)鍋里，用鏟子翻炒。不過那鍋里的茄子不聽使喚似的，老往一邊跑，有塊茄子還從鍋里“跳”到地上了，弄得我手忙腳亂。翻炒了五六分鐘，我把事先準(zhǔn)備好的醬油、醋、糖，還有外婆幫我切好剁碎的蔥末、蒜泥一古腦地倒進(jìn)鍋里，翻炒了幾下，然后舀了兩勺清水加進(jìn)去，蓋上了鍋蓋，燜了起來(lái)。聽著鍋里發(fā)出“咕嚕咕�！钡穆曇�，我心想：原來(lái)炒個(gè)茄子也這么不容易啊！那平時(shí)爸爸媽媽為我做那么多的菜，得多辛苦啊……

　　茄子燜好以后，我關(guān)了火，小心翼翼地盛到盤子里�？粗�油汪汪的茄子，雖然味道比平時(shí)吃的差了很多，但是我仍然很滿足，因?yàn)檫@是我第一次做菜。

　　【第4篇】

　　媽媽做的咖喱雞色香味俱全，是全家人最喜歡吃的一道菜。暑假，我跟著媽媽學(xué)會(huì)了做咖喱雞，這也是我做的第一道菜。

　　那天，我早早起床跟著媽媽去市場(chǎng)采購(gòu)做咖喱雞的材料：雞塊、胡蘿卜、土豆、咖喱塊和洋蔥。雖然是第一次做菜，但我一點(diǎn)也不怕，我一直很興奮。我先把雞塊、胡蘿卜、土豆和洋蔥清洗干凈，再在媽媽的幫助下切成小塊，然后小心翼翼地在燒紅的炒鍋上加油，因?yàn)殄伬镉兴�，所以倒入油后，油就噼里啪啦地四處濺出來(lái)，雖然我沒被燙傷但也嚇壞了。接著，我把雞塊放到鍋里炒，過一會(huì)再把胡蘿卜、土豆和洋蔥一起放到鍋里炒，慢慢地，我聞到了香味。然后，按照媽媽的方法倒入清水，水位剛好淹過食材，最后把鍋蓋好，等水沸后放入咖喱塊，我小心地?cái)嚢�，一陣陣香味撲面而�?lái)。等咖喱塊融化后，又香又可口的咖喱雞就做好了�？粗�眼前這道顏色鮮艷、香味誘人的咖喱雞，我激動(dòng)不已，這是我做的第一道菜。我趕緊讓媽媽試吃，我緊張地看著媽媽。“好味道！”媽媽豎起大拇指大聲稱贊。

　　在媽媽的指導(dǎo)下，我順利地做好第一道菜，那天是多么難忘、快樂！

　　【第5篇】

　　周末，老師布置了一個(gè)特別的作業(yè)——自己做一道菜。和媽媽商量后，我決定做我最喜歡的糖醋藕片。

　　做這道菜首先要把藕洗干凈，再刮掉藕上面薄薄的一層皮，把兩頭的藕節(jié)切掉。媽媽先給我做了示范，我覺得非常簡(jiǎn)單，連忙搶過來(lái)自己做。沒想到一開始就狀況百出，刮的藕皮不是太厚就是刮不下來(lái)，還差點(diǎn)刮到手。切的藕片也是厚薄不一、形狀各異，媽媽在一旁忍不住地笑。

　　開始炒藕片了。我學(xué)著媽媽的樣子開了火，在鍋里放點(diǎn)油，油熱了，我急忙把藕片倒了進(jìn)去。我怕油濺到身上，逃出去老遠(yuǎn)，媽媽拿出鍋蓋讓我做“防身武器”。于是，我左手拿著鍋蓋，右手拿著鏟子，翻炒了幾下藕片，再按媽媽教我的放入了醋、糖、鹽和適量的水，然后蓋上鍋蓋開小火燜煮了十分鐘。十分鐘后，我掀開鍋蓋，一股酸甜的香味迎面撲來(lái)，加上雞精、灑上蔥花，糖醋藕片就大功告成啦！

　　媽媽嘗著我做的糖醋藕片，夸贊道：“除了味道淡一點(diǎn)，其他都不錯(cuò)！”我吃著自己做的菜，心里美滋滋的！

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