包餃子作文合集（15篇）
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。相信許多人會(huì)覺(jué)得作文很難寫吧，下面是小編精心整理的包餃子作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
包餃子作文1
在我國(guó)北方大部分地區(qū)，人們?cè)谶^(guò)傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)的時(shí)候，全家圍在桌子前一起包餃子。
先是和面。我小心翼翼的把面粉袋子拿到廚房，用小碗舀出三碗面粉將溫水倒進(jìn)去并用筷子攪拌均勻，我的衣服早已不像原來(lái)那樣干凈，身上全是面粉。我用一雙“潔白”的手開始揉面，將面揉成一團(tuán)放在一個(gè)干凈的盆里用布蓋上等待20分鐘，這個(gè)步驟叫做“醒面”。
然后趁著醒面的時(shí)間來(lái)拌餡。我將冰箱門打開取出兩根胡蘿卜，并將提前化好的牛肉餡拿出。我按照媽媽說(shuō)的做，將牛肉餡放在一個(gè)小碗里把醬油、五香粉、蔥、姜等調(diào)料放進(jìn)碗里并均勻攪拌，這時(shí)香味鉆入我的鼻孔里，讓我流下了口水。最后我拿出案板將兩根“悲慘”的胡蘿卜放在上面，拿出刀用不熟練的刀法將胡蘿卜切得形狀不同、大小不一。我看著我的“成就”不禁地笑了。我將切好的胡蘿卜放進(jìn)肉餡里并快速攪拌。
20分鐘到了，我將“醒”好的面拿出來(lái)放在案板上揉幾下，我發(fā)現(xiàn)面已經(jīng)十分有彈性了。“做得不錯(cuò)，開始搟皮�！眿寢屝χf(shuō)。
聽了媽媽的'話我更努力地去做了。
開始搟皮，先把和好的面切下一塊來(lái)，在面板上揉勻，再把面揉成細(xì)細(xì)的圓柱，用刀把它們切成均勻的小塊，在上面輕輕地撒上少許面粉，再把這些小塊摁成餅狀，然后用搟面棒把這些面餅搟成又圓又薄的餃子皮。
接下來(lái)開始包餃子。我學(xué)著媽媽的樣子，手一邊轉(zhuǎn)動(dòng)餃子皮，一邊捏著餃子的邊。我試了幾次，不是沒(méi)用上勁兒，就是用過(guò)勁了，總之是不得勁。結(jié)果捏出來(lái)的餃子不是太薄，就是太厚；不是歪著，就是斜著；不是露餡，就是破皮。唉！瞧那“慘不忍睹”的餃子，我有點(diǎn)喪氣了！
媽媽在旁邊鼓勵(lì)我說(shuō)：“做事要有耐心，不能半途而廢，要掌握技巧，否則就一事無(wú)成�！蔽衣犃藡寢尩脑�，又充滿了信心，于是耐心地包了起來(lái)。這次媽媽手把手地教我，我認(rèn)真地看著，耐心地學(xué)著。不一會(huì)，我包出了一個(gè)像模像樣的餃子。我又按照媽媽教我的方法包了幾個(gè)，一個(gè)比一個(gè)好看了。
“我會(huì)包餃子了！”我高興地說(shuō)。不一會(huì)兒，餃子下鍋了，一個(gè)個(gè)餃子在鍋里翻騰起來(lái)。等到熟了，我把餃子盛在盤子里端上桌子，把鼻子湊到跟前一聞，哇，真香�。�
經(jīng)過(guò)我堅(jiān)持不懈的努力，終于學(xué)會(huì)了包餃子。嘗到了親手包的餃子，我的內(nèi)心無(wú)疑是美滋滋的。
包餃子作文2
今天一大早，媽媽買了四元錢的餃子皮、九元錢的“夾縫”肉和兩元錢的作料，回家就包餃子吃。餃子是我喜歡吃的食品，我站在媽媽身后目不轉(zhuǎn)睛地觀察她預(yù)備餃子餡，只見(jiàn)媽媽洗凈蔥、大蒜、芹菜和大白菜，切碎做好菜餡，然后把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。開始包餃子。我趕緊搶先拿起一張餃子皮，用筷子夾了一堆餡，對(duì)折了一下，兩手一捏，但怎么也合不攏，還由于用力過(guò)猛，皮被擠破了，我怕媽媽笑話我笨，又急忙拿起一張餃子皮，再試了一遍，沒(méi)想到這次餃子皮中間全裂開了，肉餡里的水流在我手上，“臟死了！”，我趕緊又拿起一張皮貼在裂口，可封口處卻裂開了，我又拿起一張皮補(bǔ)在封口處，這樣一個(gè)得了肥胖癥的“手術(shù)患者”就誕生了。我使勁把餃子一扔，生氣地說(shuō)：“煩死人了，不包算了。”媽媽親切地對(duì)我說(shuō)：“做什么事都不要灰心，我來(lái)告訴你訣竅：餃子皮外圈要撒下一點(diǎn)水，并且肉不要太多，捏封口時(shí)不要太用力！你看看我怎樣包。”媽媽熟練地把一張餃子皮攤開在手上，用勺子舀了一點(diǎn)水，再將餃子對(duì)折，輕輕將封口捏緊，最后將兩邊有序地對(duì)折好，還折出了精美的花紋。看著媽媽折得那么聚精會(huì)神，我想：原來(lái)無(wú)論做什么事都不容易，都要認(rèn)真啊！于是我也學(xué)著媽媽的樣子做起來(lái)。我用筷子挑起適量的餡，放在餃子皮中間，將皮對(duì)折，按實(shí)一小塊，將它立在手心里，將兩邊沒(méi)有合上的部分捏緊、壓實(shí)。固然包得很慢，但是終于包出了幾個(gè)像模像樣的餃子。媽媽說(shuō)：“我包的餃子像一個(gè)個(gè)威風(fēng)凜凜的將軍，而你包的像幾個(gè)殘兵敗將，但沒(méi)關(guān)系，繼續(xù)努力，熟能生巧！”我受到了媽媽的`鼓舞，信心百倍地和媽媽包起來(lái)。漸漸地，我包的餃子越來(lái)越好看，包得越來(lái)越快。不知不覺(jué)地，餃子包完了，媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。未幾久，屋里就飄蕩著一股誘人的清香。我連忙跑過(guò)往揭開鍋蓋一看，一個(gè)個(gè)虎背熊腰的餃子多么象一葉葉扁船，我給媽媽盛了一碗，再給我自己盛了一碗，然后夾起一個(gè)餃子咬了一口，嗯，好吃極了！我一口氣把一碗餃子吃了個(gè)精光。我央求媽媽：“媽媽，明天再包餃子吃�！眿寢屝σ饕鞯攸c(diǎn)點(diǎn)頭�！巴坂纾 蔽遗d奮得跳了起來(lái)。
包餃子作文3
“啪啪啪啪！”哎！這大清早的，放什么鞭炮��！我無(wú)奈地爬起床，拉開窗簾。哇！街上早已人山人海人們各自買著東西。原來(lái)是春節(jié)來(lái)了，這下我可高興了接下來(lái)就讓我來(lái)介紹一下“春節(jié)”的簡(jiǎn)介和由來(lái)吧
春節(jié)呢，是農(nóng)歷正月初一，俗稱“過(guò)年”。它是我國(guó)民間最熱鬧、最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)到了，意味著春天就要來(lái)臨，萬(wàn)象復(fù)蘇、草木皆生；所以當(dāng)新春之際，自然要載歌載舞地歡迎了。但是傳說(shuō)，“年”是一頭兇獸。年一來(lái)，樹木凋敝，百草不生；年一過(guò)，萬(wàn)物生長(zhǎng)，鮮花遍地。后來(lái)人們想出了用鞭炮想退年的方法，于是，便有了有了過(guò)年的習(xí)俗。
奶奶聽到上面的有動(dòng)靜，就說(shuō)：“小彬！你醒了，快下來(lái)！”我一下樓，就發(fā)現(xiàn)家里堆滿了東西，媽媽又拖地又剪窗花，忙得不可開交。而爸爸出門買年貨了。當(dāng)我正無(wú)聊的時(shí)候，奶奶叫我去廚房幫忙，我一聽有活干，便像一枝離弦的箭沖進(jìn)廚房。
一到廚房，才知道是要我包晚上吃的餃子。這還不簡(jiǎn)單。于是，我開始了包餃子計(jì)劃。
我拿起一張餃子皮，隨便抓起一團(tuán)肉往上放，然后用力捏了捏，一只水餃就大功告成了。我按照同樣的方法一只、兩只、十只、二十只……很快，五盤子的水餃被我包好了，正當(dāng)我要高興的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)前面包的餃子全部散了開來(lái)。這是怎么回事？我撓了撓后腦勺，很不明白�？匆�(jiàn)我犯傻的樣兒，奶奶笑了笑說(shuō)：“你個(gè)傻瓜，怎么這么粗心呢。包餃子首先在放肉之前要沾點(diǎn)水，而且放肉要占整張餃子皮的三分之一，哪能像你那么粗心呢�！闭f(shuō)完，便給我做了一個(gè)，果然沒(méi)有散開。
向奶奶“討教”了以后，我便重新開始我的計(jì)劃。
我拿起一張餃子皮，沾了點(diǎn)水，小心翼翼把肉一點(diǎn)一點(diǎn)放上去，最后像折皺一樣一點(diǎn)一點(diǎn)折過(guò)去。看見(jiàn)一只水餃就花了一分多鐘，頓時(shí)才明白：真正做好一件事是非常不容易的`。
終于，在晚飯之前把所有餃子包好了，雖然個(gè)個(gè)長(zhǎng)得像包子。而且當(dāng)這些餃子浮上來(lái)的時(shí)候怪模怪樣的。果然，剛出來(lái)一盤時(shí)，爸爸就開了個(gè)玩笑：“哦！我們今天吃的是包子！”頓時(shí)，我們?nèi)胰恕肮钡匦α似饋?lái)。我們就這樣一邊吃著“包子”一邊說(shuō)笑，整個(gè)家充滿了其樂(lè)融融的“香味”
我就是喜歡這樣的感覺(jué)，喜歡過(guò)年的氣氛……
包餃子作文4
包餃子是我國(guó)的傳統(tǒng)文化。逢年過(guò)節(jié)，家家戶戶都喜歡包餃子、吃餃子，以示慶祝。因?yàn)樗笳髦鴪F(tuán)團(tuán)圓圓。
今天是周末，我和媽媽商量好一起動(dòng)手包餃子。我們先來(lái)到菜市場(chǎng)，買了餃子皮、鮮豬肉、蔥、豆腐干�；氐郊依�，媽媽把肉切碎，剁成肉末。我也沒(méi)閑著，把蔥和豆腐干洗得干干凈凈的，也讓媽媽切成碎末，然后把它們攪拌在一起。就這樣，一盤色彩鮮艷的餃子餡就做好了。
一切準(zhǔn)備就緒，我們便開始動(dòng)手包餃子了。因?yàn)檫@是我第一次包餃子，我根本無(wú)從下手，所以只能請(qǐng)媽媽給我示范和講解�？粗鴭寢尩氖痉�，我學(xué)著媽媽的樣子開始包餃子了。我先拿起一張餃子皮，放在左手手心上，另一只手用勺子挖少量的餃子餡放在餃子皮的中間，然后用右手指沾少量的水，涂在餃子皮的周圍一圈，最后把餃子皮對(duì)折，捏在一起，一個(gè)餃子就大功告成了�？赡芪茵W太少的緣故吧，我包的餃子瘦得像餓了三天三夜沒(méi)吃飯一樣，軟綿綿地躺在砧板上。再看看媽媽包的餃子，不大不小，像個(gè)神氣活現(xiàn)的大將軍，穩(wěn)穩(wěn)地站在那里。我的和她一比，簡(jiǎn)直就是“丑八怪”。
我不灰心，接著我又包了第二個(gè)，這一次我吸取了第一次的教訓(xùn)，放了一大塊的餡。這回餃子變成了一個(gè)大肚子將軍，都把餃子皮給撐破了。我連忙拿起一張餃子皮做了救護(hù)，才讓“大肚子將軍”安然無(wú)恙�？蛇@樣餃子就更難看了。我又繼續(xù)包下去，慢慢地，我發(fā)現(xiàn)餃子皮越來(lái)越聽話了，我包的.也越來(lái)越好了�？粗懦梢魂�(duì)的餃子，我心里喜滋滋的，心想：“這可能就是熟能生巧吧！”
餃子包好了，鍋里的水也開了，我們把餃子放入鍋里。餃子慢悠悠地沉入水底沉睡起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，鍋里的餃子像睡醒一樣，搖搖晃晃地扭動(dòng)起來(lái)，慢慢地浮出了水面，好像一只只歡快的小鴨子在水中跳起舞來(lái)。餃子舞蹈的越跳越激烈，香氣也越來(lái)越濃烈，饞得我都快流口水了。
餃子終于熟了，冒著熱氣，誘人極了。我迫不及待地夾起一個(gè)餃子輕輕咬一口，軟軟的、香香的，里面的肉餡鮮美極了。我開始狼吞虎咽地吃起來(lái)，邊吃邊想：“自己包的餃子就是不一樣。”
包餃子作文5
前幾天，我看見(jiàn)媽媽正在和面，準(zhǔn)備包餃子，我心里想：媽媽每天為我們付出了那么多，可真辛苦呀!我要替媽媽分擔(dān)一些我力所能及的家務(wù)活。想完，我便對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我已經(jīng)長(zhǎng)大了，可以做很多事情了，今天我想幫您包餃子，可以嗎?”媽媽欣然答應(yīng)了，眼里流露出欣慰的目光。
包餃子的第一步是和面，媽媽馬上就要把面和好了，媽媽對(duì)我說(shuō)：“兒子，媽媽和完面就開始做餃子餡，等把餃子餡做好后，咱們就一起包餃子�！蔽艺驹趮寢屌赃�，看著她用筷子拌餃子餡，希望立刻就可以將餃子餡拌好，這樣就可以開始包餃子了。大約過(guò)了15分鐘，餃子餡做好了，我洗干凈手，挽起袖子，準(zhǔn)備動(dòng)手包餃子。
我先學(xué)搟面皮，媽媽讓我一手拿著搟面杖，一手按著面餅，我上上下下，來(lái)來(lái)回回地?fù){著皮，不一會(huì)兒就滿頭大汗了，不過(guò)比起媽媽的辛苦，我這點(diǎn)累不算什么。我開始搟的面皮，有的薄，有的厚，大小不一，不過(guò)在媽媽的指導(dǎo)下，越做越好。接著，我迫不及待地拿起餃子皮，學(xué)著媽媽的做法，舀起一小勺餃子餡，放在餃子皮上，我小心翼翼地把餡包裹在這白白的“大肚皮”里，然后捏餃子皮邊緣的小褶兒。我本以為不太難，但事實(shí)證明我完全錯(cuò)了。我一捏左邊，餡就調(diào)皮地從右邊流出來(lái)，相反，捏右邊，餡就從左邊出來(lái)。媽媽看到我包的餃子，又看我著急的樣子，便耐心地給我講解：“兩邊如果能同時(shí)捏的話，效果會(huì)好很多。”說(shuō)完，媽媽便拿起一張餃子皮為我演示一遍，看明白了媽媽的動(dòng)作，我學(xué)著嘗試了一遍，竟然一次就成功了。有了成功包第一個(gè)餃子的經(jīng)驗(yàn)，后面包的就好多了。我忘記了勞累，樂(lè)此不疲地包著餃子，沒(méi)過(guò)多長(zhǎng)時(shí)間，我和媽媽就包好了餃子，雖然我包的餃子沒(méi)有媽媽包的`好看，但我對(duì)自己的勞動(dòng)成果還是很滿意的。
接下來(lái)開始煮餃子，媽媽把餃子放進(jìn)鍋里，不一會(huì)，餃子就煮好了，媽媽把餃子端上飯桌，我立刻過(guò)去夾上一個(gè)咬了一口，哇!真美味呀!我吃的津津有味，因?yàn)轱溩邮俏矣H手包的，此時(shí)我心里像吃了蜜一樣甜。通過(guò)這次勞動(dòng)，我感受到了勞動(dòng)的快樂(lè)，也品嘗到了勞動(dòng)的成果，這使我明白一個(gè)道理：只要有付出，就一定有回報(bào)。
包餃子作文6
20xx年12月31日下午，老師和同學(xué)們?cè)诮淌依镩_展了熱熱鬧鬧的迎元旦包餃子活動(dòng)。
31日下午2：00，包餃子活動(dòng)正式開始。班主任梁老師和數(shù)學(xué)王老師把同學(xué)們分成4個(gè)小組，每個(gè)小組有一位家長(zhǎng)幫忙指導(dǎo)。我們第四組包的是薺菜餡的餃子，幫忙的家長(zhǎng)是朱琪兒奶奶。
餃子皮、餃子餡剛端上桌，朱琪兒奶奶就給我們第四組同學(xué)做起了示范。只見(jiàn)她先放一張餃子皮在左手心，接著用右手舀了一勺餃子餡放在餃皮中間，再把餃皮對(duì)折、壓實(shí)，最后把餃皮捏出細(xì)小的折痕，一個(gè)精致的餃子就包好了。
看完了示范，同學(xué)們爭(zhēng)先恐后地跑上前去搶餃子皮，好像晚了一步就沒(méi)有自己的份兒似的。一瞬間，教室里鬧哄哄的，耳邊都是同學(xué)們的.嬉鬧聲。就在這時(shí)，一陣美妙的音樂(lè)闖入了我們的耳朵，原來(lái)是老師在提示我們不要像小麻雀一樣嘰嘰喳喳，不專心是做不好事情的。果然，安靜下來(lái)的同學(xué)們干活的效率也提高了很多。雖然大家包的餃子都歪歪扭扭并不漂亮，有的軟趴趴的，有的餃皮沒(méi)有捏緊還張著嘴，有的皺成了一團(tuán)，但這絲毫不影響我們激動(dòng)的心情。很快，餃子皮就被我們搶得一個(gè)不剩了。
老師將我們包好的餃子放在鍋里煮，不一會(huì)兒，餃子的香氣撲鼻而來(lái)，引得大家口水直流。我們瞪大了眼睛，眼都不眨地盯著冒著熱氣的鍋，真想跑上去咬上一口。好不容易熱氣騰騰的餃子出鍋了，老師在每個(gè)同學(xué)的碗里放上四或五個(gè)餃子。
“呀，真好吃！”“你吃的是什么餡兒的？”“哇，我吃到了自己包的水果餃子�！贝蠹疫叧赃吔涣髦�，心里別提有多高興了。
老師還給我們看了元旦節(jié)的動(dòng)畫片，讓我們更好地了解它的知識(shí)和風(fēng)俗。吃完了餃子，同學(xué)們又拿出了自己從家里帶的水果，剝開、切好后擺成漂亮的拼盤。第二組的果盤胖嘟嘟的，就像一個(gè)小雪人，十分可愛(ài)。第四組的果盤一層一層綻開，中間鑲嵌著一顆“水果明珠”，好像一朵盛開的花，漂亮極了……
“叮鈴鈴——”放學(xué)鈴響了，同學(xué)們依依不舍地離開了教室。通過(guò)這次活動(dòng)，我們學(xué)會(huì)了包餃子，學(xué)會(huì)了擺果盤，還了解了元旦節(jié)的知識(shí)，真是既充實(shí)又快樂(lè)！
包餃子作文7
一大早，我們一家人就開始包起餃子來(lái)。
開始了，我和哥哥洗白菜、韭菜和蘑菇，媽媽、姨媽搟餃子皮，爸爸切豬肉、白菜、韭菜和蘑菇，姨父則剁肉做肉餡。我和哥哥率先洗完菜，加入了媽媽的包餃子大軍。
一上餐桌，我就拿起一張餃子皮，攤在自己的掌心上。餃子皮又軟又滑，感覺(jué)就像托了一塊白玉盤似的。我先用勺子挖了一大勺肉餡，輕輕倒在餃子皮上，就那么雙手用力一按……啊！肉餡就像一只調(diào)皮的小蟲子，一下子就從左邊的縫隙跑了出來(lái)�！霸趺磿�(huì)這樣？”我趕緊用力把左邊按緊。本以為餃子就這樣包好了，沒(méi)想到，左邊好是好了，可肉餡又跑到右邊去了�！翱蓯海∧氵@討厭的餃子，怎么這么難包？”一氣之下，我就把不成樣子的餃子丟進(jìn)了垃圾桶。
看我郁悶得不行，姨媽笑了：“你知道為什么會(huì)這樣嗎？是因?yàn)槟愕娜怵W太多，其次是你太用力了。包餃子要用巧勁，雙手同時(shí)用力一按……”姨媽一邊講解，一邊示范給我看。三下兩下，在我手里怎么也不聽話的餃子皮就像聽話的乖寶寶，很快，一個(gè)元寶樣的餃子就出現(xiàn)在了姨媽手中�！斑�真是耶！”看完姨媽的示范，我迫不及待地嘗試起來(lái)。先拿起一塊餃子皮放在手上，再用勺子舀了少量的`肉餡，接著把餃子皮對(duì)折，最后兩只手同時(shí)用力一按……“哈哈！我終于成功了！”高興之余，我不禁回頭又看了看自己的“戰(zhàn)果”。不看不打緊，一看我就不吱聲了。因?yàn)槲业娘溩影前昧�，但樣子�?shí)在難看：扁扁的，活像一個(gè)還沒(méi)上戰(zhàn)場(chǎng)就趴了下來(lái)的小兵。再看看姨媽包的餃子，個(gè)個(gè)挺著大肚子，像打了勝仗的大將軍。
我是這么容易認(rèn)輸?shù)娜藛�？我又包了一個(gè)。這次，肉餡比剛剛的多了些。可是，為什么我捏著捏著就整出個(gè)四不像呢？直把一旁的媽媽看得哈哈大笑：“包餃子要慢慢來(lái)，心急吃不了熱豆腐……”
我又拿起一個(gè)餃子皮，認(rèn)真地包了起來(lái)。步驟還是一樣，只是我的肉餡把握到了度——不多也不少，手上的力度也剛剛好。功夫不負(fù)有心人，漸漸的，有些餃子的模樣了，就連旁邊的爸爸也夸我包的越來(lái)越好，媽媽則高興地親了我一下。
看來(lái)，不論做什么事，都要講究方法。只有運(yùn)用正確的方法，再加上自身的努力，沒(méi)有什么事不能夠完成。這就是我今天包餃子的最大收獲。
包餃子作文8
又過(guò)年了！真高興！我穿上了剛買的新衣服，看起來(lái)容光煥發(fā)。除夕的傍晚，天還沒(méi)有完全黑，我和媽媽出去散散步。大街上的燈全開了，五顏六色的，漂亮極了！街上的人不多，八成都是回家過(guò)年。不一會(huì)兒，我和媽媽就往家趕去，我們還有任務(wù)呢———幫姥姥包餃子。
到了家，我們換完衣服和鞋，把手洗得干干凈凈。我去鍋里盛餃子餡，媽媽把面板搬到了桌子上，姥姥把發(fā)好的面拿出來(lái)并找出了搟面杖，萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)！
困難又有趣的包餃子之旅就開始了！姥姥只先把面揪成許多一樣大的小面團(tuán)，然后用搟面杖將它們搟成一個(gè)個(gè)又圓又薄的片，還時(shí)不時(shí)地加點(diǎn)面粉，防止面粘到棍子上。下面就輪到我和媽媽出馬了！媽媽迅速拿起一片，用左手托住，右手拿筷子夾起一坨肉餡放進(jìn)餃子皮的中央，然后放下筷子，用食指的小巧地點(diǎn)了一下碗中的水拂在只餃子皮的周圍，為的是使面更好的粘合，最后把皮對(duì)折，摁實(shí)了邊緣的空隙，又專門捏出一個(gè)又一個(gè)的小褶，��！一個(gè)可愛(ài)的餃子就完成啦。它還可以立在面板上，很是精美！媽媽那樣?jì)故斓牟僮魇刮铱吹醚刍ǹ潄y。說(shuō)實(shí)話，我還真不會(huì)包餃子！我就只能按部就班地跟著媽媽做了。我先用左手托起一張餃子皮，右手拿筷子去夾肉餡�！鞍パ�，太多了，弄掉點(diǎn)！”媽媽看著我微笑著說(shuō)。我羞澀地笑了笑，又重新夾起一坨肉餡，“媽，你看這次量怎么樣？”“嗯，可以了�！庇谑俏议_始包餃子了，我先在餃子皮周圍抹上一圈的'水，這時(shí)媽媽又發(fā)話了：“孩子阿，其實(shí)少少抹半圈就行了，這樣一半是水，一半是面就很好粘合了，你要是一圈全摸上水，對(duì)折后兩邊都有水，有粘又滑，很難摁在一起呢！以后要注意哦！”哦，原來(lái)包個(gè)餃子都有這么多的講究哩！最后的餃子的形狀可是難到我了，我這么捏它都“挺不起腰板兒”，總是一塊“癱”在那兒，關(guān)鍵時(shí)刻還是媽媽“出手相助”讓它挺了起來(lái)。
經(jīng)過(guò)前幾個(gè)餃子的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)，我找到了竅門，越包越熟練，越包越漂亮。不一會(huì)兒，我包的餃子就在面板上排成了一個(gè)方陣，我看著自己的勞動(dòng)成果，心里別提多高興了！真是“功夫不負(fù)有心人”��！
二十五分鐘后，餃子就出鍋了，春節(jié)晚會(huì)也開始了。我端著熱氣騰騰的餃子，品嘗著自己的勞動(dòng)成果，坐在沙發(fā)上和家人一起看晚會(huì)，心里十分滿足。此刻的我，一股暖流深深地涌向心頭，我既幸福又快樂(lè)，幸福的是，我和家人們一起團(tuán)團(tuán)圓圓地過(guò)年、看晚會(huì)，吃著自己做的餃子；快樂(lè)的是，在寒假里我又學(xué)會(huì)了一個(gè)新的本領(lǐng)———包餃子。
包餃子作文9
放寒假啦!放寒假啦!這是我們小孩子們最最開心的事情。因?yàn)橐荒暌欢鹊拇汗?jié)又到了。
春節(jié)緊張學(xué)習(xí)的學(xué)生們放假了;辛勤工作的大人們休息了;在外地的可以回家團(tuán)圓了……每個(gè)人都在盡情享受著一年辛勞的豐收果實(shí)。大街上每個(gè)商店里都是人頭攢動(dòng)啊。我也跟著媽媽擠在購(gòu)物的人群中成了快樂(lè)的購(gòu)物員。一趟一趟從超市里把吃的、用的、穿的往家里買。平時(shí)可從沒(méi)見(jiàn)老媽有這么大方過(guò)哦。一下子買這么多好吃的。把冰箱塞的滿滿的。其實(shí)所有好吃的東西都比不過(guò)我親自參加的，大年三十這天晚上全家動(dòng)手包的餃子。
這天吃完豐盛的團(tuán)圓大餐，爺爺奶奶就張羅著：“孩子們，大家一起動(dòng)手來(lái)包餃子啊!”我響應(yīng)的最快。媽媽和奶奶做陷;爺爺端面;老爸和面;我在一旁加水……嘿老爸還真厲害三下五除二，一盆很勁道的面皮就和好了。開始包餃子了。只見(jiàn)面團(tuán)在老爸手里像變戲法似的由大面團(tuán)變成粗長(zhǎng)條。再變成細(xì)長(zhǎng)條，再變成小圓團(tuán)……然后老爸一手拿著小搟面杖一手拿著小面團(tuán)。只見(jiàn)兩只手都在動(dòng)，兩秒鐘的功夫一個(gè)圓圓的餃子皮就做好了。太神奇了!看的我心癢手癢的.，纏著老爸教我密絕。可我試了好大一會(huì)面團(tuán)和搟面杖都不聽我的指揮。最后還是老老實(shí)實(shí)的學(xué)著老媽的樣子包餃子啦。這個(gè)比較容易把適量的餡放在搟好的面皮上，然后左手握住用右手的大拇指和食指將兩邊的面皮往一起捏。哈我學(xué)了一兩次就會(huì)了。而且還包的像模像樣的呢。奶奶都夸我包的餃子很像大元寶呢!
聽大人說(shuō)春節(jié)吃餃子的習(xí)俗從明清時(shí)已相當(dāng)盛行，一直流傳到今天餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好，待到半夜子時(shí)吃，這時(shí)正是農(nóng)歷正月初一的伊始，吃餃子有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們?cè)诖汗?jié)吃餃子取“招財(cái)進(jìn)寶”之音，二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對(duì)新的一年的祈望。
在包餃子時(shí)，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進(jìn)餡里。吃到如意、吃到糖的人，來(lái)年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長(zhǎng)壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。
我喜歡過(guò)春節(jié)，更喜歡吃到我親手包的餃子。
包餃子作文10
昨天，我們?nèi)チ藫P(yáng)州市中小學(xué)素質(zhì)教育實(shí)踐基地，其中最讓我難忘的就是包餃子了。
“不就是包餃子嗎？誰(shuí)都會(huì)包。要知道我在家一個(gè)人包過(guò)一家人吃的餃子呢。”在去實(shí)踐基地的路上，我不禁嘟囔道。來(lái)到教室，才讓我大開眼界，只見(jiàn)教室里整整齊齊地?cái)[放著煤氣灶、鍋、筷子、盤子等物品，還有一個(gè)小面團(tuán)，原來(lái)我們是要自己搟餃皮，包餃子，還要下餃子、吃餃子。我倒吸了一口涼氣，這個(gè)還真的沒(méi)干過(guò)。
這時(shí)，一個(gè)壯實(shí)的40歲左右的中年男人走了進(jìn)來(lái)，我想：他應(yīng)該就是我的老師了吧。果然不假，老師先讓我們圍成一圈看他示范，便開口說(shuō)話了：“餃子，是中華民族的傳統(tǒng)食品，早在黃帝時(shí)期就有了�！苯又徒o我們示范了餃皮的做法，然后就開始包餃子，他的手真靈活，三下兩下，幾只小巧玲瓏的餃子就做好了：一只是坐著的，像一個(gè)大腹便便的小頑童；一只像玩玩的月牙；另外一只呢，則像一個(gè)金元寶，我真不敢相信餃子有這么多的包法。
接下來(lái)就看我們的了，我迫不及待地來(lái)到了座位前，擰開了煤氣灶的'按鈕燒水，然后就開始搟餃皮了。我先把剛才發(fā)給我們的面團(tuán)搓成一個(gè)圓柱體，往下一壓，就做成一個(gè)小面餅。接著我拿來(lái)?yè){面棍，用大拇指壓在面餅中間，然后來(lái)回推了起來(lái)。本以為是小菜一碟，可是真弄起來(lái)還真麻煩，手一點(diǎn)也不聽我的使喚，不是皮破，就是面團(tuán)黏到搟面杖上，終于勉強(qiáng)做了一個(gè)，等做到第二個(gè)的時(shí)候，我有點(diǎn)不耐煩了，直接用搟面杖往前推，沒(méi)想到這種方法居然很管用，真是弄拙成巧呀，我趕忙又如法炮制了一個(gè)。做好了餃皮，現(xiàn)在要到陳徑舟那兒包餡了，把邊捏緊，一個(gè)餃子就做好了，我又想試試?yán)蠋熌欠N包法，可是我笨笨拙拙的，根本就包不起來(lái)，我只好包元寶一樣的最簡(jiǎn)單的餃子了。
回到座位，水已經(jīng)開了，咕嘟咕嘟地冒著泡泡，我把包好的餃子放進(jìn)去，水又不沸騰了，我又把餃子往前一推——只是從老師那里學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)，可以讓餃子不粘到鍋底。大約過(guò)了兩分鐘，水又開了，冒著熱氣不要以為熟了，這時(shí)，就只是餃皮熟了，餡還沒(méi)有熟，還要點(diǎn)一下水。又過(guò)了兩分鐘，再點(diǎn)一次水，又過(guò)了兩分鐘的樣子，激動(dòng)人心的時(shí)候到了——餃子熟了。
今天的餃子味道特別鮮美，大概是我們自己做的緣故吧。這真是一次讓人難忘的實(shí)踐活動(dòng)呀！
包餃子作文11
今天的中午令人昏昏欲睡，陽(yáng)光懶散地照在學(xué)校中，操場(chǎng)上幾乎沒(méi)有一絲風(fēng)，在操場(chǎng)上上體育課的班也顯得無(wú)精打采。但是，在五年級(jí)的食堂里，卻是另一番景明：小屋里張燈結(jié)彩，一眼望去全是談笑風(fēng)生的學(xué)生和家長(zhǎng)，這是我們?cè)诎溩印?/p>
今天上午的第三和第四節(jié)課，們六年級(jí)進(jìn)行了歡樂(lè)的包餃子、迎新年活動(dòng)，這次活動(dòng)在五年級(jí)食堂中分小隊(duì)進(jìn)行，每個(gè)小隊(duì)準(zhǔn)備自己的皮、餡。包餃子時(shí)，我們一桌除了我們平時(shí)的五個(gè)同學(xué)，還有霍吳然的媽媽和我的媽媽。
活動(dòng)剛開始，大家都按照正規(guī)的方法包餃子。我想，我上個(gè)星期六剛剛學(xué)會(huì)了包餃子，還不太熟，其他同學(xué)包得一定比我好。但是，事實(shí)有時(shí)與想象完全相反，我包的餃子雖然跟媽媽包的比餡要少一些，但至少可以立起來(lái)，但我個(gè)組其他同學(xué)包的餃子不知是因?yàn)轲W放少了還是方法不對(duì)，總是立不起來(lái)。這時(shí)，霍昊然的媽媽又指著我包的餃子說(shuō)：“這餃子包得不錯(cuò)�！边@使我很是高興。
霍昊然似乎不太會(huì)包，包了幾個(gè)餡特少的餃子后，開始“玩”起來(lái)，任鎵露的餃子餡依然那么少，只有謝玉佳和胡文濤在努力讓包出的餃子能“站”起來(lái)。忽然，謝玉佳問(wèn)我：“你的餃子是不是這樣包的'？”我一看，她包的餃子無(wú)論是外形、餡量都跟我包的幾乎一樣，且已能“站”起來(lái)了，于是，我們組又多了一個(gè)會(huì)包能“站”的餃子的人。
經(jīng)歷了“搶紅豆”后，胡文濤也開始把他包的餃子給我看了，但他經(jīng)常讓我又好氣又好笑，他會(huì)忽然把我拉過(guò)去，指著他包的餃子，夸張地驚叫：“哦！你看，我包的餃子站起來(lái)了！你看！”我一看，他包的餃子通常都沒(méi)有站起來(lái)，笑笑，繼續(xù)包我的餃子。
謝玉佳總在不斷“創(chuàng)新”，她這次不按往常的方式給餃子封口，而是將餃子皮封成像燒賣頂一樣的形狀，更令人發(fā)笑的是，她的燒賣頂做得特別像，一眼望去簡(jiǎn)直就是迷你燒賣。大家看見(jiàn)謝玉佳包的餃子，覺(jué)得再像往常包沒(méi)有這樣包有趣，且盤子也快滿了，便紛紛開始亂包起來(lái)，先是包“燒賣”，再是包“饅頭”，最后干脆成了“糖三角”……包好的餃子被送進(jìn)食堂，不久，我們便吃上了好吃的餃子。整個(gè)活動(dòng)在歡聲笑語(yǔ)中結(jié)束。
這樣的活動(dòng)很有趣，希望以后還有。
包餃子作文12
中華傳統(tǒng)文化，豐富多彩、博大精深，舞獅、剪紙、扎風(fēng)箏、貼春聯(lián)……這些我都非常喜歡。不過(guò)，我最喜愛(ài)的要數(shù)包餃子了。它是春節(jié)重要的習(xí)俗之一，每到春節(jié)，家家戶戶都要聚在一起包餃子、吃餃子，感受節(jié)目的快樂(lè)。
今天是星期六，爸爸媽媽帶著我去姥姥家玩，我一進(jìn)門就問(wèn)：“姥姥，今天給我們燒什么好吃的呀？”姥姥說(shuō)：“咱們包餃子吃。”我高興得一蹦三尺高，我最喜歡吃餃子了！
姥姥把從市場(chǎng)買來(lái)的芹菜和鮮肉洗干凈，姥姥切菜，爺爺剁肉，不一會(huì)兒，餃餡剁好了，姥姥把剁好的餃餡和調(diào)料放到盆里，再攪拌均勻，餃餡就做好了。這時(shí)，爺爺也把面和好了。
開始包餃子了，我對(duì)姥姥說(shuō)：“讓我也加入你們的行列好嗎？”姥姥說(shuō)：“好呀，先把手洗干凈去！”姥姥搟面皮，我和媽媽包餃子。我用左手拿來(lái)一張餃皮，右手拿筷子夾了一點(diǎn)餃餡，放在面皮中間，我覺(jué)得餃餡有點(diǎn)少，就拿起筷子拼命地往餃皮里放餃餡，因?yàn)槲野扬滒W放得太多，所以餃皮被我給撐破了。我像這樣一直包了很多。我一看，有的餃餡被我放得太多了，肚子鼓的老大老大的，像個(gè)圣誕老人，有的餡放得太少了，像個(gè)瘦骨如柴的老人，有的.面皮沒(méi)包緊，活像個(gè)衣服破爛的乞丐。看來(lái)包餃子并不是一件容易的事情，我有點(diǎn)灰心了。這時(shí)，媽媽對(duì)我說(shuō)：“慢慢來(lái)，什么事情開始做都是有點(diǎn)難度的，我來(lái)教你吧！”媽媽先拿了一張餃皮，放上餡，然后兩邊都打幾個(gè)褶子，一個(gè)漂亮的餃子就包好了。我看完了步驟，也跟著媽媽教我的樣子包了一個(gè)餃子，比剛才包的漂亮多了，就是不能和媽媽包的比。媽媽說(shuō)：“包餃子并不是一件很難的事，只要你用心去做，就一定能成功的！”
餃子包好了，姥姥把餃子拿到廚房去煮。一個(gè)個(gè)餃子就像一只只小白鵝跳下了河。不一會(huì)兒餃子煮好了，我們?nèi)胰俗谝黄鸪燥溩樱瞄_心呀！因?yàn)槭亲约喊娘溩铀猿云饋?lái)特別香。
這次包餃子既讓我感受到了家庭活動(dòng)的快樂(lè)，又讓我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)生活技能，還讓我懂得了一個(gè)道理：只要堅(jiān)持不懈，做什么都能成功。
我愛(ài)包餃子！
包餃子作文13
在我們的日常生活中有很多第一次，但是比較難忘的第一次是很少的。我學(xué)包餃子就使我難以忘記，因?yàn)閺闹形覍W(xué)到了做什么事都要開動(dòng)腦筋，要有耐心。
記得一個(gè)星期天的下午，媽媽對(duì)我說(shuō)：“好久沒(méi)有吃自己包的餃子了，我們來(lái)包餃子晚上吃，好嗎？”沒(méi)等我回話，媽媽就開始忙活起來(lái)。我看著媽媽倒了一些面粉在盆里，然后在盆中加上水，把面粉和成面團(tuán)，不停地揉呀揉呀，再后來(lái)把蔥花、豬肉、蝦仁、香菜洗干凈剁碎拌成餡，最后媽媽把和好的.面團(tuán)切下一塊，搓成一條，用刀均勻切成小塊壓成面餅，只見(jiàn)媽媽右手用搟面棍在小面餅上來(lái)回滾動(dòng)，左手拿著小面餅不停的轉(zhuǎn)動(dòng)，不一會(huì)就搟了許多面皮，就等著包呢。
我把手洗得干干凈凈準(zhǔn)備包餃子。我想這是很簡(jiǎn)單的事，把餡放到面皮中間一合，再四周捏一捏不就包好了嗎？媽媽開始包餃子了。只見(jiàn)媽媽把餡放在面皮中心，用手指沿著面皮的邊捏成一個(gè)個(gè)小褶，一下子一個(gè)小巧玲瓏的餃子就包好了。我照著媽媽的樣子，把餡放在面皮中心包起來(lái)，可是包來(lái)包去也包不到一塊，面粉太多，那面皮怎么捏也不粘在一起，餡搞的到處都是，我費(fèi)了九牛二虎之力才勉強(qiáng)包好一個(gè)餃子。仔細(xì)一看既不像餃子也不像餛飩，外面都是餡，簡(jiǎn)直不像樣。媽媽笑著說(shuō)：“這哪是餃子呀？倒像一個(gè)花球，一下鍋煮非成一鍋湯不可�！蔽矣职艘粋�(gè)，還是不行。我對(duì)包餃子失去了信心，想洗手不干了。這時(shí)媽媽對(duì)我說(shuō)：“什么事做起來(lái)都不那么簡(jiǎn)單呀！應(yīng)該要有耐心，多動(dòng)一動(dòng)腦子，仔細(xì)觀察媽媽是怎么包的，不能遇到困難就打退堂鼓。多練一練就會(huì)做了�！甭犃藡寢尩脑�，我又開始包起來(lái)，我仔細(xì)觀察媽媽的動(dòng)作，反復(fù)的包，一個(gè)比一個(gè)包得好，越包越熟練，越來(lái)越有信心，有了訣竅。不知不覺(jué)我包了十幾個(gè)。我終于會(huì)包餃子了，我非常高興。
媽媽開始煮餃子了，那一個(gè)個(gè)小東西在沸騰的水里，好可愛(ài)��！十幾分鐘后餃子上餐桌了�？粗煌胪霟釟怛v騰的餃子，我急不可待地夾起一個(gè)咬了一口，啊！里面的餡香噴噴的真好吃。特別是吃到我親手包的餃子時(shí)，我的心砰砰直跳，真有些激動(dòng)。
通過(guò)這次包餃子，我懂得了不管干什么事，只要?jiǎng)幽X筋，下功夫，就沒(méi)有辦不到的事。
包餃子作文14
今年的寒假里，我學(xué)會(huì)了包餃子。下面就讓我給大家介紹一下我學(xué)包餃子的樂(lè)趣吧！
大年三十那天，我們?nèi)乙燥溩��？粗鴭寢尯湍棠淘趶N房里忙活著的樣子，我也禁不住躍躍欲試了。
“媽媽，我也要包餃子了�！眿寢尶次液苷J(rèn)真的樣子，答應(yīng)了。媽媽幫我記上了圍裙。我洗干凈了手，開始包餃子了。
“先看看媽媽給你做示范，然后再試著包�！眿寢屩v著講著，我就不耐煩了，“太簡(jiǎn)單了”我不顧媽媽的提示，自顧自地包開了。我把餃子皮放到手里，然后放餡兒在上面，翻起來(lái)一裹，輕而易舉地，我的第一個(gè)餃子就誕生了。我自豪地把餃子在媽媽面前晃了晃了，然后放在篦子上�？墒牵坏揭粫�(huì)，我包的餃子就破了。我很納悶兒，我沖著奶奶說(shuō)“是誰(shuí)把我的餃子搞破了呢？一定是媽媽！”奶奶笑了。她告訴說(shuō)：“你放的餡兒太多了，撐破了�。 甭犃四棠痰脑�，我明白了，不就是少放點(diǎn)餡兒?jiǎn)幔窟@很簡(jiǎn)單。我又拿了個(gè)餃子皮，用勺子放了一點(diǎn)點(diǎn)餡兒，這下啊，包起來(lái)更簡(jiǎn)單了，一下子就包好了。媽媽看了我包的餃子，笑著說(shuō)：“兒子，你觀察一下，看看你的餃子和我們的有啥差別�！薄坝猩恫灰粯�，不都是餃子嗎？”我繼續(xù)包。媽媽沒(méi)在說(shuō)我什么。不一會(huì)，我們就包了不少了，我包的很認(rèn)真，一共包了十個(gè)呢。媽媽讓我把我的`餃子排好隊(duì)放在篦子上。哈哈，原來(lái)我包的餃子各個(gè)都是瘦巴巴的，媽媽和奶奶笑了，我自己也不好意思地笑了。哈哈哈，我放的餡兒太少了！
這下我才認(rèn)識(shí)到，原來(lái)包餃子并不像我想的那樣簡(jiǎn)單啊！我開始認(rèn)真地看媽媽咋樣包。聽媽媽告訴我：如何搟餃子皮，如何放餃子餡兒，放多少，如何包才會(huì)好看。聽完后我再試著包，這次我包的餃子好看多了。可是和媽媽奶奶的餃子比，還是差了老遠(yuǎn)呢！
餃子包完了，我的臉上，身上都是面粉，都快成了面人了，哈哈，這不要緊！我迫不及待地下餃子。水沸騰了，我把餃子一個(gè)個(gè)放到鍋里，心里那個(gè)呀，美滋滋的。
開飯了，我品嘗著自己親手包的餃子，雖然不是一流的，但是我覺(jué)得，它們是世上最美的餃子。
包餃子作文15
在我的童年記憶里有許多有趣的事情，但最令我有成就感的是學(xué)包餃子。
6月16日中午，學(xué)校臨時(shí)通知，讓我們下午在家完成綜合實(shí)踐任務(wù)——包餃子。
接到學(xué)校通知后，爸爸立即到市場(chǎng)上買來(lái)了餃子皮、肉餡兒、水蔥、玉米等食材。我急忙把水蔥、玉米洗干凈，水蔥切成一小段、一小段的.，把玉米顆粒從棒子上弄下來(lái)，將蔥花、玉米顆粒和肉餡兒倒入大盆子里，加入適當(dāng)?shù)碾u蛋、食鹽、生抽等佐料，拌均勻后，一切準(zhǔn)備工作就緒。
媽媽開始教我包餃子，她讓我站在一旁看著她是怎么包的，她一邊認(rèn)真講授包餃子的方法，一邊做著包餃子的示范動(dòng)作，不一會(huì)兒就包好了一個(gè)餃子。我心里想，原來(lái)包餃子這么簡(jiǎn)單呀。
于是，有了大顯伸手、好好露一手的沖動(dòng)。我急忙拿起一張餃子皮，放在左手心上，右手拿起勺子舀了一點(diǎn)點(diǎn)肉餡放到餃子皮中間，用手指頭沾了一點(diǎn)水，沿著餃子皮邊緣抹一個(gè)圈，再把餃子皮對(duì)折捏緊，一個(gè)餃子就大功告成了�？煞诺脚枳永镒屑�(xì)一看，餃子歪倒著，像似沒(méi)吃飽飯一樣，“肚子”扁扁的。我心里想，這肯定是肉餡放得太少了，下一個(gè)要多放一些肉餡。我拿起第二張餃子皮，用勺子舀了滿滿一大勺肉餡，結(jié)果肉餡太多，把餃子皮撐破了，我又另拿一張餃子皮去補(bǔ)破的地方，不管我怎么去補(bǔ)，卻總補(bǔ)不好，補(bǔ)好這里，卻那里又破了。我深深地嘆了一聲“唉”，原來(lái)包餃子的技巧還真難掌握呢？站在一旁的媽媽急忙對(duì)我說(shuō)：“包餃子既要細(xì)心，又要耐心。肉餡少了，既不好看，又不好吃；肉餡多了，既會(huì)撐破餃子皮，又會(huì)容易煮爛�！庇谑�，媽媽又重新拿起餃子皮，一步一步地做著包餃子的示范動(dòng)作。我站在一旁一邊認(rèn)真仔細(xì)地觀察，一邊拿著餃子皮一步一步地學(xué)著包。終于，功夫不負(fù)有心人。我把一個(gè)挺著“將軍肚”像似如來(lái)佛的餃子包好了，它站在盆子里對(duì)著我“哈哈”大笑，又像似在對(duì)我說(shuō)：“我的肉又鮮又嫩，你想吃嗎？”我的口水情不自禁地流了出來(lái)。
經(jīng)過(guò)我和媽媽一下午的齊心協(xié)力，六斤餃子終于圓滿完成。晚餐，吃著我自己親手包的餃子，既覺(jué)得特好吃，又覺(jué)得特有成就感。不信？小朋友們，你也可以嘗試一下學(xué)包餃子的樂(lè)趣咯。
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