紅燒排骨作文[優(yōu)選]

　　在平凡的學習、工作、生活中，大家都接觸過作文吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編收集整理的紅燒排骨作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

紅燒排骨作文1

　　每一個地方都有自已獨特的風土人情，地方的特色食物，其家鄉(xiāng)菜歷史悠久，豐富多彩。尤其值得一提的是家鄉(xiāng)菜。在這“色、香、味”俱全的菜肴中，也蘊含了人們生活的真諦。

　　所以今天，我決定學習一道家鄉(xiāng)菜——紅燒排骨，紅燒排骨味特別好，聞一聞就讓人口水直流，可見紅燒排骨是多么美味，紅燒排骨這道菜味道香咸。排骨酥爛，色澤金紅，男女老少都可以吃，但是肥胖或血脂較高者不宜多食。紅燒排骨不但味香，而且顏色十分漂亮，把一塊塊紅通通的排骨放入鍋中，當然，也不能忘了放綠油油的香菜，姜片也是不可缺放的配料。如果我們真正明日紅燒排骨的做法了，就很簡單，先把一塊大排骨切成幾塊，再往鍋里倒水，等水燒開之后，再把切好的排骨倒進去，煮上15～30分鐘就可以了，再把紅燒排骨放入鍋中炒一炒，接著再放入醬油、鹽、味精、糖和香菜，還有三片姜片，然后反復炒一炒，如果你是一位十分喜歡吃辣的朋友，就可以往里面放一些干椒，這樣一盤紅燒排骨就大功告成了。

　　吃紅燒排骨時，我們會聞到一股撲面而來的'香氣。吃了紅燒排骨之后會讓我們體會到神奇氣爽的感覺。當時的你一定會沉寂在享受之中的。

　　學會這一道菜后，我十分驕傲，因為我學會了自己家鄉(xiāng)的菜，我們要努力發(fā)揚自己家鄉(xiāng)的家鄉(xiāng)菜。

紅燒排骨作文2

　　我非常愛吃肉，帶肉的菜自然成了我的最愛，對紅燒排骨這道菜，更是一見鐘情。每當它的身影在餐桌上出現(xiàn)，我便會喜形于色，抄起筷子便夾到嘴里，那些“不能吃獨食，女孩子吃東西要注意形象”的訓誡全被拋到九霄云外了。

　　“姑娘，你還吃肉？少吃點吧，少吃一口餓不著你的，你照照鏡子，看看你自己的.形象，真不知道丑！”媽媽見到我這副吃相，開始在耳邊“敲打”我。

　　“是呀，少吃肉，多運動運動，減減肥吧！”二姨和姥姥也在一邊幫腔。

　　我的情緒一落千丈，唉，又是減肥，如果多吃肉也不會胖該多好呀！

　　我站在鏡子前，左看右看，鏡子里的人確實不瘦，看來是應(yīng)該遠離紅燒排骨了。可是見了肉就不要命的我，是否真能做到拒吃紅燒排骨，大家都沒信心。為了檢驗這件事的可能性，二姨把小弟郎凱叫到桌子邊，自然桌子上擺著香氣撲鼻的紅燒排骨。小弟津津有味地吃了起來，我坐在一邊，裝出一付若無其事的樣子，其實心里特別想吃，想著想著，眼睛不由自主地就轉(zhuǎn)到了那盤紅燒排骨上面。

　　“你看什么呢？”媽媽問。

　　“我在看電風扇，這么熱的天，咋不開呢？”我用小弟身后的電風扇做掩護。

　　“是嗎？”媽媽將信將疑。

　　“對……對呀！”我嘴里這么說，腦子卻被紅燒排骨添滿了，我的腳開始移動，手里的筷子對準了紅燒。眼看著就夾過去了，我的手停了：不行，我不能吃。

紅燒排骨作文3

　　紅燒排骨是我最最喜歡吃的菜。

　　紅燒排骨味兒特別好，就連聞都香噴噴的，讓人口水直流阿，我們總是盼望媽媽可以天天做給我們吃，紅燒排骨不但味香，而且顏色非常漂亮，讓人一看就食欲大增，一塊塊鮮嫩無比，小巧玲瓏的排骨放在盤里紅通通的，當然，綠油油的香菜、黃澄澄的姜片也是缺一不可的，聞一聞，就令人垂涎三尺！

　　看到這里，大家一定問，紅燒排骨這么吸引人，那么怎么做呢不用擔心，非常簡單：先把一大塊排骨切成幾塊；再向鍋里倒水以下（要把火的'大小調(diào)好）然后，等水燒好后，把切好的排骨放進去，煮上15~30分鐘可以了，再放入另一個大鍋里炒一炒，接著放入醬油、鹽、味精、糖和香菜，姜片等三片，再反復炒一炒，如果喜歡吃辣的，還可以加上一些干椒，沖天椒等；這樣一盤香味俱全的佳肴就做完了。吃排骨時，我喜歡大口大口吃，咬一下，咸咸的有點絲甜味兒，油而不膩，其中還有包含著一種特別的味道，有一種漫步在仙境的感覺，每一次只都情不自禁的叫到：“美味佳肴阿！我來了１

　　別光看好吃，我和他還發(fā)生了一件有趣事，那就是，前天晚上，媽媽燒了一盤紅燒排骨，我高興得叫到：“萬歲，又吃紅燒排骨了１接著我就大口大口地吃了，“咔嚓”一聲，一顆牙從嘴里掉落出來，頓時，全家人哈哈大笑，因此，我給它取了一個別名“樂翻天�！�

紅燒排骨作文4

　　小時候，我最愛吃的就是媽媽做的紅燒排骨了，它是那時飯桌上難得一見的好菜。每天晚上，我都盼望能吃到紅燒排骨。

　　有一天，終于盼來了媽媽做的'一大盤紅燒排骨。吃飯時間到了，我一抓起筷子，就迫不及待地夾了幾塊排骨放進碗里，津津有味地吃了起來。當我吃完碗中的，又要夾起盤中的排骨時，看到媽媽的碗里只有兩片菜葉，就連忙把紅燒排骨夾到媽媽碗里，說：“媽媽，您做的紅燒排骨真好吃了，您也嘗嘗吧！”媽媽聽了，欣慰地笑了笑，說：“是嗎？好吃，那你就多吃一點�！闭f著，媽媽把那塊排骨塞進了我碗里�！皨寢專�你為什么不吃呀？”我問�！班牛瑡寢寗偛旁趶N房吃過了�！�

　　那時候的我并不懂事，聽媽媽那樣說，就信以為真了。

　　后來，我漸漸長大，慢慢懂事了，于是明白了媽媽為什么把紅燒排骨夾給了我，而她自己卻沒有吃，那是因為我愛吃��！媽媽把我不愛吃的留給自己，卻把我愛吃的、好吃的留給了我……

　　那，不僅僅是一塊排骨，更是媽媽對我沉甸甸的愛，一種無聲的愛。這種默默無私的愛，只有用心才能感受得到。想著想著，我不禁熱淚盈眶，心中蕩起一絲絲愧疚和一陣陣暖流……

紅燒排骨作文5

　　紅燒排骨是我們家最受歡迎的一道菜了，我們總是盼望媽媽能天天給我們做。紅燒排骨不但味兒香，而且顏色也非常漂亮，讓人一看就食欲大增。一塊塊鮮嫩無比，小巧玲瓏的排骨，放在盤里，紅通通的。當然，綠油油的香菜、黃澄澄的姜片也是缺一不可的。聞一聞，就會令人垂涎三遲！看到這里，大家一定會問，紅燒排骨這么吸引人，那么該怎么做呢？不用擔心，非常簡單!

　　先把一大塊排骨切成幾小塊（做時容易進味）；再向鍋里倒進半鍋水以下（按鍋的大小調(diào)整）；然后等水燒開后，把切好的排骨放進里面；烀上１５－３０分鐘既可；再放入另一個大鍋里抄一會，接著放入醬油、鹽、味精、味精、糖和香菜，姜片等三沫。再反復地抄一抄。如果喜歡吃辣的，還可以加一些干椒，沖天椒等（最好不要放入辣椒油）；這樣，一盤色香味具全的.佳肴就做好了。

　　吃紅燒排骨時，我喜歡大口大口地吃，咬下一口，咸咸的有帶著絲甜味兒，油而不膩，其中還包含著一種特別的味道，讓人有一種漫步在仙境的趕覺，每吃一口都會情不自禁地叫道：＂恩，美味佳肴�。。�別光說它好吃，我和它之間還有一個小故事呢！那天晚上，媽媽像往常一樣作了紅燒排骨給我吃，我高興的喊道：＂萬歲，又吃紅燒排骨嘍�。⒔又�我就大口大口地吃個沒完，吃著吃著，汁水濺的我嘴邊兒全都是，弄的我狼狽不堪；不光這樣，還濺的滿桌子都是，要是不小心，濺到天上都有可能。因此，我給紅燒肉取了個別名，＂笑翻天＂！

紅燒排骨作文6

　　春節(jié)是中國人的傳統(tǒng)節(jié)日，每到大年三十的晚上全家人要圍坐在一起吃年夜飯，那時候我總是感覺好熱鬧、好開心。

　　今年的年夜飯和往常一樣由姥姥制定，共有16道菜品，姥爺主廚，我打下手。首先是冷切涼菜類，姥爺切出了整齊的塊、片、丁，我便發(fā)揮少年兒童無窮的想象力，開始了是擺盤設(shè)計，怎么說呢，大家覺得設(shè)計得“很有想法”！

　　我最喜歡吃糖醋排骨了，所以也早早地學會了這道拿手菜，年夜飯上大顯身手的機會我豈能錯過。不過，糖醋排骨的制作工序挺復雜的，姥爺便做了我的助手。他幫我把排骨在水里焯水備用。我則起鍋燒油，等油開了以后，姥爺又幫我把排骨倒進鍋去，油珠子就像調(diào)皮的精靈，蹦蹦跳跳的往鍋外沖，差點濺到我的身上。還好我穿的長袖圍裙，向外探著身子、向里伸著胳膊用鏟子翻炒排骨，不然鍋底層的`排骨就會被燒焦的。等排骨煎至金燦燦，看起來酥脆爽口的時候，放點鹽、黃酒、醬油、糖和醋，這樣再悶上幾十分鐘，最后收汁糖醋排骨就做好了。

　　揭開熱氣騰騰的鍋蓋時，香甜的味道撲面而來，我強忍下了大快朵頤的沖動，繼續(xù)做一個合格的廚師，跟著姥爺一起完成了蒜苔炒肉、可樂雞翅、清蒸魚……

　　今年的年夜飯吃起來格外的香，因為餐桌上有我的勞動果實。做菜也是技術(shù)活孰能生巧，希望明年的年夜飯我會再次大顯身手，讓大家看到一個真正的張大廚。

紅燒排骨作文7

　　紅燒排骨是我最最喜歡吃的菜。

　　紅燒排骨味兒特別好，就連聞都香噴噴的，讓人口水直流阿，我們總是盼望媽媽可以天天做給我們吃，紅燒排骨不但味香，而且顏色非常漂亮，讓人一看就食欲大增，一塊塊鮮嫩無比，小巧玲瓏的.排骨放在盤里紅通通的，當然，綠油油的香菜、黃澄澄的姜片也是缺一不可的，聞一聞，就令人垂涎三尺！看到這里，大家一定問，紅燒排骨這么吸引人，那么怎么做呢不用擔心，非常簡單：先把一大塊排骨切成幾塊；再向鍋里倒水以下（要把火的大小調(diào)好）然后，等水燒好后，把切好的排骨放進去，煮上15~30分鐘可以了，再放入另一個大鍋里炒一炒，接著放入醬油、鹽、味精、糖和香菜，姜片等三片，再反復炒一炒，如果喜歡吃辣的，還可以加上一些干椒，沖天椒等；這樣一盤香味俱全的佳肴就做完了。

　　吃排骨時，我喜歡大口大口吃，咬一下，咸咸的有點絲甜味兒，油而不膩，其中還有包含著一種特別的味道，有一種漫步在仙境的感覺，每一次只都情不自禁的叫到：“美味佳肴阿！我來了！”別光看好吃，我和他還發(fā)生了一件有趣事，那就是，前天晚上，媽媽燒了一盤紅燒排骨，我高興得叫到：“萬歲，又吃紅燒排骨了！”接著我就大口大口地吃了，“咔嚓”一聲，一顆牙從嘴里掉落出來，頓時，全家人哈哈大笑，因此，我給它取了一個別名“樂翻天。”

紅燒排骨作文8

　　俗話說得好“民以食為天”，中國的美食有很多，如紅燒肉、刀削面、北京烤鴨、過橋米線……每一道菜都有吸引人之處，但我最愛吃媽媽做的紅燒排骨。

　　紅燒排骨吃起來很好吃，但工序復雜。媽媽做紅燒排骨是早上把排骨放在電飯煲里燉著，到了中午再取出來，加上醬油腌一會兒，放入鍋里，撒上蔥花、生姜，倒入生抽和老抽，再來一些白糖，小火燉上一個半小時，一盤香噴噴的紅燒排骨就好了。還可以根據(jù)個人口味加上回香、桂皮、八角和花椒，出鍋的紅燒排骨，看起來綠、黑、灰完美地結(jié)合了在一起。吃排骨也有講究，一般是先盛一小勺湯澆在排骨上，再吃排骨，吃起來肉香味濃。凡是吃過我媽做的紅燒排骨的人，都肯定贊不絕口，一直夸這個排骨好吃。

　　有一次，我吃排骨太急，一口咬下去只聽“嘣”的.一聲，牙崩了，可把我痛了好一會兒，逗的爸爸媽媽哈哈大笑。雖然我的牙掉了一顆，但我還是很高興能吃到媽媽做的紅燒排骨。

　　紅燒排骨的精華在于湯汁，一口咬下去，軟爛的肉粒夾雜著濃香的湯汁，讓人回味無窮，簡直像吃了仙丹一樣。每天中午到家，我就迫不及待地想看今天做什么菜，只要有紅燒排骨我就笑開了花。

　　紅燒排骨不僅好吃，里面還包含著媽媽對我的愛，我這輩子也不會忘的！

紅燒排骨作文9

　　俗話說得好：“民以食為天”，我們生活就離不開一個字——吃，而我最喜歡吃的是媽媽做的紅燒排骨。

　　說起紅燒排骨，真讓我口水直流，它的味兒特別好，就連聞著都香噴噴的。它不但味香，而且顏色非常亮，讓人一看就想吃。一塊塊鮮嫩的，小巧的排骨放在盤里紅通通的，當然綠油油的香菜，黃澄澄的姜片也是缺一不可的。

　　媽媽給買回來的排骨，首先把排骨切成一小塊一小塊，然后再向鍋里加入水，放進排骨，大火燒開排骨，把血水弄出來才可以。然后給排骨倒出來，用水清洗。接下來先給鍋燒紅，倒入油、蒜、生姜、辣椒炒香，加入排骨，再反復地炒一炒直到香味濃郁，撒上鹽、料酒、醬油、糖、再加入水，煮上半個小時，一道香噴噴的紅燒排骨可以起鍋了，看著那一塊塊油光閃閃的排骨騰騰地冒著熱氣，讓人一聞就想迫不及待地去吃。

　　它不但味香，而且顏色非常亮，一塊塊鮮嫩的、小巧的排骨擺放放在盤里紅通通的，當然綠油油的香菜，黃澄澄的姜片也是缺一不可的.點綴。紅燒排骨放到嘴里，咬一口，咸咸的有點絲甜味兒，油而不膩，其中還有包含著一種特別的味道，有一種漫步在仙境的感覺，每一次都情不自禁的叫道“美味佳肴，我的最愛！”

　　我接著又吃了一塊，吃著吃著，汁水濺到我的嘴邊來了，弄得我狼狽不堪，弄得滿桌全是，要是一不小心弄在衣服上，那就倒大霉了，因此我將它稱為“調(diào)皮搗蛋的家伙”。

　　現(xiàn)在，紅燒排骨是我家里最受歡的一道菜了。

紅燒排骨作文10

　　“哇，老媽，你在廚房里燒什么呢？怎么那么香啊!”“我燒了好那個燒排骨。”

　　我走進廚房里看，“哇，你燒得紅燒排骨好漂亮啊!”這個肉肯定很好吃吧!肉浸在了紅紅的湯汁里，排骨正在樂悠悠地洗澡呢，再一看，紅燒排骨方方正正地，像一塊塊小紅磚，小巧玲瓏，惹人喜愛。“嗯，當然，這可花了我不少的功夫!”紅燒排骨終于燒好了，媽媽撒上一把蔥，就出鍋了。我大口大口的吃，直到把他們吃光。我問媽媽：“媽媽，你燒得真好吃，能教我怎么燒嗎？”媽媽笑著對我說：“那好，我們先去買材料�！蔽议_心的說：“好，那么我們?nèi)グ桑蔽覀兊搅私稚�，先去賣肉的地方買了20元的肉，買了一些蔥……回到家后，先把蔥和肉洗干凈，把肉放入鍋中，切一些生姜，等肉熟后，撈到一個碗里，把番茄醬倒入燒熱的`鍋中，加入一些糖，翻炒，再加一些醬油，把肉倒入鍋中，等肉完全吸收，蓋上鍋蓋，燒幾分鐘，打開鍋蓋，翻炒，在嘗一嘗味道，太淡了，加入一些糖，等汁幾乎干了，關(guān)掉火，就少好了。

　　在我們這里，還有許多的小吃，如果想吃，就來吧！

紅燒排骨作文11

　　今天，我坐在書桌前看書，忽然想起了上個月媽媽帶我去特味村酒店吃了一頓飯，非常好吃，尤其是紅燒排骨特別好吃，吃了回味無窮，我打算今天自己下廚，做一道紅燒排骨，我馬上去網(wǎng)上查了一下紅燒排骨的做法。

　　一會兒，我跟媽媽去菜市場買排骨，菜市場有一種刺鼻的`味道原來是魚肉店的味道，我跟媽媽來到雙匯賣肉店，我問賣肉的叔叔排骨“多少元一斤？”叔叔說：“12元一斤�！眿寢屨f：“買2斤�！笔迨迥贸�2斤排骨遞給媽媽，媽媽給叔叔24元就直接回家了。

　　回到家里我拿起排骨走到廚房里開始燒排骨。先把排骨放在熱水里沸煮，瀝干水份。少許油中放入少許白糖，伴一下白糖，等白糖化了，直接下排骨，翻炒幾下，排骨有點紅色，白糖已經(jīng)在排骨身上了，倒入料酒，放入姜、蔥、蒜、八角，加入溫水，水份蓋過排骨大火燒開，關(guān)至小火，煮上35分鐘左右，湯快干了，變稠了，關(guān)火。放入少許鹽、味精，熱乎乎的紅燒排骨盛上大盤。

　　我嘗了一下，哇！真好吃啊！幾乎和酒店里的味道一模一樣，媽媽看見了，也嘗了一口，“哇！太好吃了！色、香、味俱全１

　　今天我不但學會了燒菜，也知道了自己燒菜很經(jīng)濟實惠。

【紅燒排骨作文】相關(guān)文章：

紅燒排骨作文12-15

紅燒蝦作文12-26

紅燒帶魚作文12-13

紅燒肉作文04-02

做紅燒帶魚作文10-08

紅燒魚作文11-21

糖醋排骨作文11-09

媽媽的紅燒肉作文03-27

美味的紅燒肉作文05-07

爸爸的紅燒肉作文10-06