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糯米糍粑作文
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。你知道作文怎樣寫(xiě)才規(guī)范嗎？下面是小編幫大家整理的糯米糍粑作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
糯米糍粑作文1
“家鄉(xiāng)的民風(fēng)民俗”，當(dāng)我耳朵邊響起這個(gè)熟悉的詞語(yǔ)后，我就情不自禁想起那讓我口水直流的家鄉(xiāng)美食——“糯米糍粑”。
許多地方都有做糯米糍粑的習(xí)俗，可是像我們家這樣做的卻很少。當(dāng)大年初一早晨放鞭炮時(shí)，爺爺就在老家的大蒸籠里開(kāi)始煮糯米糍粑。到了下午，我們就用祖?zhèn)鞯氖蕘?lái)舂糯米，把煮好的糯米放在石臼內(nèi)。每每這時(shí)，我都會(huì)十分興奮，因?yàn)檫@個(gè)過(guò)程十分有趣，大家分工合作，男人們用祖?zhèn)鞯哪景魜?lái)舂糯米，女人們則負(fù)責(zé)搓糯米，孩子們還可以在旁邊一邊觀看，一邊偷吃。舂糯米時(shí)兩人一起合作，不過(guò)，在舂糯米之前要攪糯米飯，這樣才能讓糍粑均勻、嫩滑。前面還不是最好玩的'，做這個(gè)不僅要靠力量，還要靠合作，在舂米的過(guò)程中，一人摁住，一人往下舂，不斷循環(huán)——如果兩人在同一時(shí)間舂下去，就沒(méi)辦法完成這一道工序了。看著大家越來(lái)越吃力，氣喘吁吁的樣子，可好玩了！
做好的糍粑是粘稠的，要把它搓平，搓圓。一口咬下去會(huì)散發(fā)出獨(dú)特的香噴噴的糯米味兒，但事實(shí)上做好的糍粑里除了花生油是沒(méi)有任何佐料的。糍粑的樣子呈扁圓形，像八月十五的月亮那樣，讓人看著口水直流。
除了可口的味道，這小小的糍粑還有很多寓意：在紅火紛飛之時(shí)煮糯米，寓意來(lái)年紅紅火火；在大年初一時(shí)大家分工合作做一件事，寓意來(lái)年家人和和睦睦；粘稠的糍粑寓意著家人的感情難舍難分，其圓形則寓意著家人團(tuán)團(tuán)圓圓。
這就是我們家的糯米糍粑，象征著團(tuán)圓的糍粑！
糯米糍粑作文2
寒假到了，鄉(xiāng)下的爺爺捎來(lái)一包糯米糍粑，樂(lè)得我都笑成了一朵花。爺爺是畬族人，做糍粑是畬族的風(fēng)俗，逢年過(guò)節(jié)都要做的。
我和爸爸媽媽來(lái)到爺爺家，剛進(jìn)門(mén)，就看見(jiàn)了一個(gè)大石器，它張著老虎一樣的大口，這個(gè)老虎口上大中小下又大。我十分好奇，便問(wèn)爺爺：“這是什么呀？”爺爺轉(zhuǎn)過(guò)頭，滿是皺紋的臉上突然露出了笑容，接著溫柔的對(duì)我說(shuō)：“等過(guò)年了，你自然就知道了！”
盼呀盼，大年三十了，爺爺告訴我今天就要解開(kāi)“老虎口”的秘密。只見(jiàn)爺爺裝了一盆事先浸泡好的糯米，淘洗干凈了，放進(jìn)一個(gè)我從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)的.大木甑里蒸。我心里可急了，這蒸糯米和“老虎口”有什么關(guān)系啊？我丈二和尚摸不著頭腦，怎么想也沒(méi)有頭緒，開(kāi)始試著問(wèn)爺爺這個(gè)難題，可爺爺就是笑而不答，讓我耐心等待。終于，大木甑里飄出了一股糯米的清香。爺爺將一木甑的糯米倒進(jìn)清洗過(guò)的“老虎口”里，再一邊掄起身旁的石錘往糯米飯上砸，一邊不停地往里面加水，我想，這糯米一定好疼的吧。
一頓飯的功夫，糯米就軟軟地、黏黏地粘在“老虎口”中。原來(lái)，我稱(chēng)為“老虎口”的石器是用來(lái)做糍粑的。軟塌塌的糍粑給舀進(jìn)了一個(gè)大竹匾，飄來(lái)的香氣引得我直流口水。爺爺看見(jiàn)了，就用大勺子挖了一些糍粑放進(jìn)碗里，加了些白糖遞給我，說(shuō)：“趁熱吃吧�！蔽铱粗亵�，立刻拿起筷子，細(xì)細(xì)的品嘗，哇！這糯米的味道像蜜一樣滋潤(rùn)我的心頭，忙對(duì)爺爺夸贊道：“好吃，太好吃了！”
想著想著，再過(guò)幾天就要開(kāi)學(xué)了，這個(gè)寒假雖然短暫，但是我過(guò)的很充實(shí)，也很快樂(lè)，但糯米糍粑的味道一直存在我的心里……
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