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好吃的雞蛋教案
作為一名專為他人授業(yè)解惑的人民教師，很有必要精心設(shè)計(jì)一份教案，教案是教學(xué)活動的總的組織綱領(lǐng)和行動方案。我們該怎么去寫教案呢？下面是小編為大家整理的好吃的雞蛋教案，希望對大家有所幫助。
好吃的雞蛋教案1
活動目標(biāo)：
1．積極與老師一起烹制雞蛋，體驗(yàn)勞作活動的樂趣。
2．初步了解生雞蛋的內(nèi)容物，知道雞蛋有很多的'營養(yǎng)，喜歡吃雞蛋。
3．樂意自己動手打雞蛋，并大膽表述蛋的味道。
活動準(zhǔn)備：
雞蛋兩人一只，攪拌蛋的用具多種。
活動過程：
�。ㄒ唬┛纯凑f說雞蛋。
1．今天雞蛋寶寶來和小朋友一起做游戲，請你看一看蛋寶寶是怎樣的？
2．雞蛋里面是怎樣的呢？
3．幼兒學(xué)習(xí)自己打蛋。引導(dǎo)幼兒觀察認(rèn)識蛋清和蛋白，并摸摸、聞聞蛋清蛋白。
�。ǘ⿲W(xué)習(xí)攪拌雞蛋。
1．提供多種攪拌用具，如筷子、調(diào)羹、打蛋器等。
2．幼兒自選器械學(xué)習(xí)攪拌雞蛋。提示語：讓蛋黃和蛋清抱在一起做好朋友。
3．提問：哪種工具最快最省力？
4．認(rèn)識打蛋器。
�。ㄈ┡胫破穱L雞蛋。
1．你喜歡吃雞蛋嗎？請幼兒講講媽媽是怎樣燒雞蛋的？
2．教師現(xiàn)場炒雞蛋，幼兒品嘗雞蛋。
活動延伸：
1． 回家和爸爸媽媽一起嘗試雞蛋的多種吃法。
2． 把剛才的蛋殼留下來，洗干凈曬干后供幼兒蛋殼貼畫用。
好吃的雞蛋教案2
活動目標(biāo)：
1.通過說蛋、吃蛋、畫蛋，知道蛋的基本結(jié)構(gòu)，進(jìn)一步了解蛋在生活中的不同種吃法。
2.在剝剝、分分、數(shù)數(shù)的過程中鍛煉幼兒手指小肌肉的靈活度，以及提高幼兒的口數(shù)能力。
3.能大膽、清楚地表達(dá)自己的見解，體驗(yàn)成功的快樂。
4.促進(jìn)幼兒的創(chuàng)新思維與動作協(xié)調(diào)發(fā)展。
活動準(zhǔn)備：
1.雞蛋、一次性碗、記號筆人手一份，大繪畫紙若干，果凍、餅干、奶糖各一包，
2.透明杯子一個，電炒鍋一只，黑板一塊，記錄紙一張，油畫棒，裝滿涼水的盆，小刀、小盆子。
活動過程：
(一)說蛋
1.今天王老師帶來了什么?——教師出示雞蛋
2.你們都知道是雞蛋，那你們知道的雞蛋是怎么樣的?——根據(jù)幼兒的回答，教師在黑板上用簡單的圖畫記錄。
3.那雞蛋里面是不是和小朋友說的一樣的呢，我們一起來看一下——教師拿出一個生雞蛋打破，放入透明杯中，引導(dǎo)幼兒說說蛋成份的名稱：蛋黃、蛋清等。
4.為什么蛋清像水一樣?——生的。
(二)煮蛋
1.現(xiàn)在這個雞蛋能吃嗎?怎樣才可以吃呢?
2.那我們也把雞蛋放到鍋里燒一燒——教師把雞蛋放入鍋中。
3.等一下雞蛋燒好就可以吃了，現(xiàn)在我們應(yīng)該先把手怎么樣?——洗手，引導(dǎo)幼兒到洗手間洗手。
4.我們現(xiàn)在一共有多少個人?——師幼共同清點(diǎn)人數(shù)。確定是個人嗎?那加上王老師是幾個人?
(四)剝蛋
1.現(xiàn)在雞蛋煮好了，我們把雞蛋拿出來——教師把雞蛋倒入有冷水的盆子中。
2.我們一起來數(shù)數(shù)看有幾個雞蛋?——引導(dǎo)幼兒兩個兩個的數(shù)雞蛋。
3.雞蛋多，還是我們小朋友多?
4.猜猜接下來王老師要請小朋友干什么了?——對了，剝雞蛋
5.交代要求：
�、倜總�小朋友來拿一個雞蛋和一個小碗，小碗干什么呢?對，把剝下來的蛋殼放在小碗中。
②你的'蛋剝好了，就拿上來放在老師的大碗中，最后把自己的蛋殼整理好。
6.幼兒剝雞蛋，教師巡回觀察
①你剝好的雞蛋是怎樣的?
�、诎装椎慕惺裁�?
7.請剝好的幼兒把雞蛋放到大碗中，并為還沒有剝好的幼兒加油。
(四)吃蛋
1.現(xiàn)在蛋已經(jīng)剝好了，讓我們來看看里面有蛋黃嗎?——教師切開一個蛋。
2.現(xiàn)在這個切好的一個雞蛋可以分給幾個小朋友?——教師一邊切一邊問：兩給雞蛋可以分給幾個?三個雞蛋呢?
3.幼兒品嘗雞蛋。
4.現(xiàn)在我們知道了，雞蛋要怎樣才可以吃?
(五)找蛋
1.今天王老師還帶來好吃的東西，我們一起來看一下�！獛ьI(lǐng)幼兒到放有果凍、餅干、奶糖的桌子旁。
2.你們看到的是什么?這些好吃的東西是用什么做的呢?——幼兒自由回答，教師不于肯定或否定
3.你認(rèn)為那樣?xùn)|西里面有雞蛋，你就站到哪張桌子的旁邊�！變鹤杂蛇x擇
4.你為什么站到這張桌字的前面?
5.教師逐桌提問，然后拿出食品旁的包裝袋，讀寫在上面的配料成分——你聽到里面有雞蛋嗎?
6.那一個圓圓的雞蛋怎樣到一塊一塊的餅干里面去的呢?
(六)畫蛋
1.那你們還知道蛋可以怎么吃嗎?
2.下面請小朋友把你知道的蛋可以怎么吃畫在紙上——教師交代要求
3.幼兒繪畫，教師巡回觀察
4.幼兒作品欣賞：請對著自己的畫說說自己畫的是蛋的什么吃法�！Y(jié)束：我們再回到家中去找找蛋還有什么不一樣的吃法。
活動反思：
本次活動讓幼兒從中發(fā)現(xiàn)知識、學(xué)習(xí)知識、學(xué)會技能，以達(dá)到獲取經(jīng)驗(yàn)、建構(gòu)概念，培養(yǎng)能力的目的。目標(biāo)貼近孩子的生活�；顒又凶層變和ㄟ^說蛋、剝蛋、吃蛋、找蛋、多媒體課件等、引發(fā)幼兒的積極性。準(zhǔn)備充分、選材符合幼兒的年齡特點(diǎn)。
在本次教學(xué)中也存在著很多不足，導(dǎo)入過程中并沒有吸引孩子，特別是老師總是在幫孩子們回答問題。
通過交流讓我對原有的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行綜合、豐富和充實(shí)，同伴的不同看法和解決問題的不同方式能促進(jìn)我不斷地思考，不斷地完善自己。我會在以后不斷的努力，取長補(bǔ)短，也謝謝大家的寶貴意見和建議。
好吃的雞蛋教案3
活動目的：
1. 觀察食物加工的過程，知道ji蛋是有營養(yǎng)的，吃ji蛋對身體。
2. 樂意與同伴分享交流自己的經(jīng)驗(yàn)。
活動準(zhǔn)備：
生ji蛋，電暖鍋、棉花糖、巧克力、ji蛋餅干等食品。
活動過程：
1、 出示ji蛋
讓幼兒預(yù)測ji蛋剝?nèi)ひ院笫鞘裁礃幼拥?
打開ji蛋，看看ji蛋里面到底是什么樣子的?
2、 共同討論
什么時(shí)候ji蛋才會變成我們平時(shí)吃的樣子?
3、 師生一起煮ji蛋，分享煮熟的`ji蛋，自己動手剝ji蛋，選擇自己愛吃的調(diào)料。
4、 出示幾種食品，請幼兒幫助辨別哪種食品中有ji蛋的成分。
5、 表現(xiàn)表達(dá)，生活中的各種蛋制品。
6、延伸活動
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