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《營養(yǎng)午餐》教案
作為一位不辭辛勞的人民教師，通常需要準(zhǔn)備好一份教案，借助教案可以提高教學(xué)質(zhì)量，收到預(yù)期的教學(xué)效果。我們該怎么去寫教案呢？下面是小編為大家整理的《營養(yǎng)午餐》教案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
《營養(yǎng)午餐》教案1
教材分析
這是結(jié)合學(xué)生的生活實際，圍繞午餐的營養(yǎng)問題設(shè)計的數(shù)學(xué)綜合應(yīng)用活動。教材用表格和發(fā)言的形式，了10種菜肴的營養(yǎng)成分和10歲左右兒童應(yīng)從午餐中獲取營養(yǎng)物質(zhì)的指標(biāo)等，在此基礎(chǔ)上讓學(xué)生判斷學(xué)校的午餐是否合格、自己動手搭配符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的午餐、統(tǒng)計全班同學(xué)喜愛的五種搭配等活動。一方面可使學(xué)生綜合運用簡單的排列組合、統(tǒng)計等相關(guān)知識解決問題，體會數(shù)學(xué)在日常生活中的應(yīng)用價值，增強(qiáng)學(xué)生應(yīng)用數(shù)學(xué)的意識；另一方面，學(xué)生通過了解各份菜中熱量、脂肪、蛋白質(zhì)的含量和營養(yǎng)午餐的一些基本指標(biāo)，還能促使學(xué)生克服偏食、挑食的毛病，養(yǎng)成科學(xué)飲食的習(xí)慣。
由于本課的綜合性很強(qiáng)，有些學(xué)生可能無法正常進(jìn)入研究狀態(tài)，需要利用學(xué)習(xí)小組展開活動。
教學(xué)目標(biāo)
1、綜合運用簡單的排列組合、統(tǒng)計等相關(guān)知識解決問題。
2、增強(qiáng)學(xué)生應(yīng)用數(shù)學(xué)的意識。
預(yù)設(shè)過程
一、選擇營養(yǎng)午餐
1、說說自己喜歡哪一種午餐？
2、今天，我們就來研究“營養(yǎng)午餐”問題。
二、判斷午餐是否營養(yǎng)
1、說說一份營養(yǎng)午餐需要符合哪些條件？
2、閱讀資料，了解每份菜中熱量、脂肪、蛋白質(zhì)的含量。
3、閱讀午餐的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。
4、小組：判斷午餐是否營養(yǎng)
三、搭配營養(yǎng)午餐
1、小組：結(jié)合教材中的10種菜肴，參照營養(yǎng)給出的`兩個指標(biāo)，自行搭配出符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的午餐。
2、反饋
四、評選營養(yǎng)午餐
1、評選“全班同學(xué)喜愛的五種搭配”。
2、繪制復(fù)式條形統(tǒng)計圖。
3、小組：哪一種搭配獲取的蛋白質(zhì)最多？
五、對飲食習(xí)慣的討論
對偏胖、偏瘦的同學(xué)提出建議。
六、
《營養(yǎng)午餐》教案2
教學(xué)目標(biāo)：
1、能根據(jù)需要靈活運用口算、估算的方法或利用計算器進(jìn)行口算。
2、培養(yǎng)學(xué)生從繁雜的數(shù)據(jù)中獲取所需要信息的能力。
3、培養(yǎng)學(xué)生收集數(shù)據(jù)、整理數(shù)據(jù)的能力。
4、指導(dǎo)學(xué)生學(xué)以致用，學(xué)會健康的生活方式。
教學(xué)重點：
培養(yǎng)學(xué)生整理數(shù)據(jù)、利用數(shù)據(jù)的能力。
教學(xué)難點：
理解“不低于、不超過”的含義。
教學(xué)過程：
聯(lián)系生活，引入新課
師：同學(xué)們，我鎮(zhèn)中心學(xué)校為方便學(xué)生就餐特開設(shè)了學(xué)校餐廳，提供了一些菜，讓我們一起去看看。（出示多媒體：圖片）
創(chuàng)設(shè)情境，開展活動
1、點菜；
師：“你想吃哪些菜呢？可以選擇其中的三種，直接在它們的編號上做記號，點好的可以向我示意�！保ǔ鍪径嗝襟w：菜譜）
師：你在點菜時，考慮得比較多的是什么？（請學(xué)生口答）
師：大部分同學(xué)在點菜時，都是根據(jù)自己的口味和喜好點的菜。服務(wù)員告訴我們這家菜館正推出一個特色服務(wù)，向每位顧客提供一份家常的營養(yǎng)成分表。（出示多媒體：成分表。）你從中獲得那些信息？（學(xué)生根據(jù)自己的觀察暢所欲言）
師：請你利用這張營養(yǎng)成表，估計一下你剛才點的三道菜的熱量總和、脂肪總和和蛋白質(zhì)總和分別是多少？（請學(xué)生說說三道菜的營養(yǎng)總和。教師要相機(jī)板書。）
師：那我們點的.菜是否符合營養(yǎng)學(xué)標(biāo)準(zhǔn)呢？（出示多媒體：營養(yǎng)學(xué)家）
2、了解營養(yǎng)成分。
師：營養(yǎng)學(xué)家的話中“不低于”是什么意思？你是怎樣理解的？能舉個例子嗎？“不超過”呢？
教師板書：
不低于2926千焦
≥2926千焦
師：熱量對我們有什么用處（熱量除了給人在從事運動，日�；顒铀枰哪芰客�，同樣也提供人體生命活動所需要的能量，血液循環(huán)，呼吸，消化吸收等等）
師：脂肪呢？（脂肪食入以后通過代謝轉(zhuǎn)化為熱量供人體使用，或轉(zhuǎn)化為體脂存儲于脂肪細(xì)胞中。當(dāng)攝入的熱量過多，長期超過人體活動所消耗的熱能時，多余的熱能將轉(zhuǎn)化為體內(nèi)脂肪，存儲于脂肪細(xì)胞中。）
師：蛋白質(zhì)呢？（它能使我們具有抵抗力，少生病。）
3、科學(xué)配菜。
�。�1）適時指導(dǎo)：如果你的配菜方案不符合標(biāo)準(zhǔn)，準(zhǔn)備怎樣調(diào)整？(將超標(biāo)的調(diào)低，將不足的調(diào)高。)（教師以其中的一個方案為例進(jìn)行指導(dǎo)）
4、實踐活動。
1、提出分組討論問題：
如果讓你搭配，你能配出多少種合格的午餐菜肴來？
2、分組討論
將學(xué)生分成若干小組，每組以5—7人為宜每組選一名負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)本組成員的分工組織和協(xié)調(diào)工作。小組成員的選擇應(yīng)考慮到學(xué)生的性別差異、個性差異、學(xué)習(xí)水平差異等。（分組工作教師應(yīng)在課前完成）
3、組織學(xué)生進(jìn)行專題討論。教師可巡視班級，檢查監(jiān)督學(xué)生的活動情況，也可參與到學(xué)生的討論活動中，了解學(xué)生的討論情況，給予必要的知道并相應(yīng)的調(diào)整課堂計劃。
4、請各組派代表匯報小組的討論結(jié)果，本小組其他成員適當(dāng)補(bǔ)充。各小組要相互學(xué)習(xí)、相互討論。
5、師生共同分析總結(jié)，給出解答。(不必要求學(xué)生列出所有的搭配方案。)
師：從統(tǒng)計結(jié)果中你能獲得哪些信息？
（如：蔬菜點得多的方案，脂肪含量較底；暈菜點得多的方案脂肪含量接近50克；熱量一般都在3200千焦以上、、、、、、）小結(jié)板書：暈素搭配，營養(yǎng)均衡。
5、調(diào)查統(tǒng)計
1、分發(fā)事先準(zhǔn)備好的調(diào)查問卷，請各組同學(xué)根據(jù)上表，在全部的方案中選擇自己最喜歡的5種方案。
2、分發(fā)統(tǒng)計表格，請個小組統(tǒng)計分析后填寫。
3、師生根據(jù)調(diào)查統(tǒng)計的信息，共同分析討論，得出全班同學(xué)同學(xué)最喜愛的五種搭配方案。
4、多媒體展示統(tǒng)計信息，請同學(xué)根據(jù)上面展示的信息回答下列問題。
�。�1）根據(jù)上面的信息，你能繪制出復(fù)式條形統(tǒng)計圖嗎？
�。�2）哪一種搭配獲取的蛋白質(zhì)最多？(教師從數(shù)學(xué)思想方法方面給學(xué)生以啟示。)
5、教師巡視班級，了解學(xué)生的調(diào)查統(tǒng)計情況及相關(guān)的統(tǒng)計知識的掌握情況，及時給予相應(yīng)的指導(dǎo)。
6、給學(xué)生足夠的時間，一段時間后，鼓勵學(xué)生積極發(fā)言，引導(dǎo)學(xué)生相互討論，給出問題的解答。
思考題：
1、了解一下班上偏胖或偏瘦同學(xué)的飲食習(xí)慣，你有什么好的建議？
全課總結(jié)：同學(xué)，通過今天學(xué)習(xí)你想說些什么？
大家可以在課后通過其他方法獲得更多的有關(guān)事物營養(yǎng)成分的知識，為自己搭配更為豐富的營養(yǎng)午餐。（出示多媒體：相關(guān)畫面。）
《營養(yǎng)午餐》教案3
教學(xué)目標(biāo)：
1.了解營養(yǎng)與健康常識，培養(yǎng)學(xué)生運用簡單的排列組合、統(tǒng)計知識解決問題的能力。
2.能根據(jù)營養(yǎng)專家的建議，運用正確的數(shù)學(xué)思想方法分析、調(diào)配成科學(xué)、合理的午餐菜式。學(xué)會發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，學(xué)會與他人合作。
3.懂得科學(xué)、合理的飲食的重要性，克服偏食、挑食的毛病，養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣。
教學(xué)重點：
運用正確的數(shù)學(xué)思想方法分析、調(diào)配成科學(xué)、合理的午餐菜式，培養(yǎng)學(xué)生的數(shù)學(xué)應(yīng)用和實踐能力。
教學(xué)難點：
理解不低于、不超過的含義。
教學(xué)過程：
活動一
一、創(chuàng)設(shè)情景，提出問題 （5分鐘）
了解營養(yǎng)與健康常識，懂得科學(xué)、合理的飲食的重要性。
1.學(xué)生觀看對比照片，并提出問題。（預(yù)設(shè)為何有這么大變化？）
2.學(xué)生自由回答問題（可能是由于愛吃）
3.學(xué)生試著追問。（預(yù)設(shè)：怎樣飲食才科學(xué)？）
1.談話：這是老師以前的一張照片，和現(xiàn)在老師的樣子對比一下，你能提出什么問題？
2.誰能回答這個問題？
3.教師小結(jié)變化的原因。（由于不注意科學(xué)飲食，所以才變得這么胖）
4.誰還能追問？
5.這是一個相當(dāng)有價值的問題，這節(jié)課我們就來研究它。（板書課題
1.課件出示以前的'照片。
1.學(xué)生對老師的身材對比后進(jìn)行簡單的評價，并提出問題、回答問題。
2.教師對學(xué)生的分析予以小結(jié)，點評。
設(shè)計意圖
通過教師親身經(jīng)歷的身材變化，讓學(xué)生在對比中感知科學(xué)飲食的重要性，更能誘發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。從而充分調(diào)動學(xué)生探究知識的欲望，為后面的教學(xué)做好鋪墊。
二、探索交流，解決問題（30分鐘）
1.了解營養(yǎng)與健康常識，培養(yǎng)學(xué)生運用簡單的排列組合、統(tǒng)計知識解決問題的能力。
2.能根據(jù)營養(yǎng)專家的建議，運用正確的數(shù)學(xué)思想方法分析、調(diào)配成科學(xué)、合理的午餐菜式。學(xué)會發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，學(xué)會與他人合作。
1.學(xué)生齊讀營養(yǎng)專家的話。
2.學(xué)生先獨立思考，然后說給小組同學(xué)聽，各組討論后匯報。
3.學(xué)生自由發(fā)表看法。
《營養(yǎng)午餐》教案4
教材分析
3.學(xué)生試著追問。（預(yù)設(shè)：怎樣飲食才科學(xué)？）
2.能根據(jù)營養(yǎng)專家的建議，運用正確的數(shù)學(xué)思想方法分析、調(diào)配成科學(xué)、合理的午餐菜式。學(xué)會發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，學(xué)會與他人合作。
2.出示食堂師傅推薦的三種菜式。
3.出示檢驗結(jié)果。
4.出示菜譜，及其營養(yǎng)成分。
小組互評對“不低于”“不超過”的理解是否正確。
學(xué)生依據(jù)專家提供的兩條基本的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，判斷食堂師傅推薦的三種菜式，是否符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，并說明理由。
學(xué)生互評相互的發(fā)現(xiàn)，并提出不同看法。教師對學(xué)生討論結(jié)果的合理性予以評價。
學(xué)生小組內(nèi)互評方案，評出最佳方案。
設(shè)計意圖
這個活動過程的設(shè)計我力圖充分地把時間與空間還給學(xué)生，把探究、交流的權(quán)利還給學(xué)生，從而讓學(xué)生在有效的探究過程中充分暴露自己的思維。讓學(xué)生經(jīng)歷信息的選擇與處理的過程，經(jīng)歷觀察、猜想、探索、比較、選擇、判斷、調(diào)整、統(tǒng)計等數(shù)學(xué)活動的過程，從而使學(xué)生自己主動參與此活動，并且自己喜歡去驗證自己搭配營養(yǎng)午餐的實踐活動。
活動三
回顧總結(jié)、引申問題（3分鐘）
懂得科學(xué)、合理的飲食的重要性，使學(xué)生克服偏食、挑食的毛病，養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣。
1.學(xué)生自由對老師提出合理化的建議和意見。
2.先相互交流對自身飲食習(xí)慣的評價，再全班交流。
1.談話：通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，給老師提一點合理化的建議嗎？
2.能再對自己的飲食習(xí)慣或身材做個評價并提出改進(jìn)的.措施嗎？
學(xué)生對老師、同學(xué)或自身的身材及飲食習(xí)慣進(jìn)行自評或互評，并提出建議。
設(shè)計意圖
通過這樣的設(shè)計使學(xué)生學(xué)會評價自己和評價別人，通過小結(jié)，使學(xué)生對所學(xué)知識有個總結(jié)式的提高，進(jìn)一步明確學(xué)了知識后自己心中迸出的感悟與想法，自己今后努力的方向是什么。
活動四
拓展提高、實踐應(yīng)用（2分鐘）
綜合運用數(shù)學(xué)知識解決簡單的實際問題，增強(qiáng)應(yīng)用意識，提高實踐能力。
學(xué)生課后獨立完成作業(yè)
教師口頭布置課外實踐作業(yè)。
出示實踐作業(yè)：
1.將全班最喜歡的 5種搭配方案，制成復(fù)式條形統(tǒng)計圖。
2.給父母設(shè)計一份科學(xué)、合理的午餐或晚餐菜譜。
設(shè)計意圖
鼓勵學(xué)生學(xué)以致用，體會數(shù)學(xué)于生活、服務(wù)于生活，實踐是數(shù)學(xué)知識的延伸，也是數(shù)學(xué)知識的。
板書設(shè)計
營養(yǎng)午餐
熱量不低于2996千焦 脂肪不超過50克
（≥） （≤）
葷 素 搭 配
《營養(yǎng)午餐》教案5
教學(xué)內(nèi)容：
人教版義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實驗教科書四年級下冊第三單元第45頁的例5，練習(xí)八的4～8題及思考題。
教學(xué)目標(biāo)：
1.能根據(jù)需要靈活運用口算、估算的方法進(jìn)行計算。
2.培養(yǎng)學(xué)生從繁雜的數(shù)據(jù)中獲取所需要信息的能力。
3.了解健康常識，知道吃好午餐的重要性?會用專家的建議正確地分析午餐菜肴中營養(yǎng)成分?，能設(shè)計調(diào)配科學(xué)、合理的午餐食譜。
4.指導(dǎo)學(xué)生學(xué)以致用，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，學(xué)會健康的`生活方式。
重點、難點：
1.教學(xué)重點：合理搭配營養(yǎng)午餐
2.教學(xué)難點：理解“不低于”、“不超過”的含義。
教學(xué)準(zhǔn)備：菜譜
教學(xué)過程：
一、創(chuàng)設(shè)情境?
1.談話引入：
同學(xué)們，平時你們喜歡吃什么菜？（有的喜歡吃葷菜，有的喜歡吃素菜，有的混吃素菜都喜歡吃）
2.學(xué)習(xí)旁邊新開了一家餐館，里面的大廚做了許多拿手菜，大家一起來看看
欣賞各種菜肴
3.大家想吃嗎？如果請你點三個菜，你會嗎？寫上所點三道菜的編號
4說說為什么要點這些菜？
5.我們現(xiàn)在正是長身體的時候，但哪一種配菜符合人體需要的營
養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)呢？這就是我們今天要研究的內(nèi)容（板書：營養(yǎng)午餐）
二、新授
1.聽聽專家的講話
（1）?聽了營養(yǎng)專家的話你知道10歲左右兒童每餐午飯的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是多少？
�。�2）熱量不低于2926千焦”“不低于”是什么意思?“脂肪不超過
50克”“不超過”又是什么意思？?（板書 不低于就是大于或等于，不超過就是小于或等于）
舉例說說什么是不低于，什么是不超過？
�。�3）熱量低于2926會怎樣？脂肪超過50克會有什么后果？
2.出示菜譜中各種成分表
從表格中你能得到哪些信息？
3．分析自己所點的菜，看看是否符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)？
�。�1）先指名一名同學(xué)說說怎樣檢驗，在各自檢驗自己點的菜是否符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
�。�2）展示幾名同學(xué)的檢驗過程，不符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的說說理由。
4.剛才有很多同學(xué)所點的菜不符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)在大家都會點了嗎？
小組合作：幫餐館大廚配套餐，一份套菜點三個菜，比一比哪個小組點的套餐符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，份數(shù)最多。
5.小組匯報，展示，并說說理由
6你最喜歡哪種套餐？為什么？
三、給特殊人配菜
1.出示胖子小朋友照片，這個小朋友為什么這么胖？給他搭配午餐要注意什么？
2.出示瘦子小朋友照片，這個小朋友為什么這么瘦？給他搭配午餐要注意什么？
3.看看老師，你覺得老師身材怎樣？我的午餐搭配需要注意什么？
4.你想對我班的哪位同學(xué)的飲食提什么建議？
四、全課小結(jié)
這節(jié)課你有什么收獲？
《營養(yǎng)午餐》教案6
教學(xué)內(nèi)容：義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實驗教科書數(shù)學(xué)四年級下冊第48-49頁。
教材分析：《營養(yǎng)午餐》的這一內(nèi)容的設(shè)置，是為了系統(tǒng)而有步驟地滲透數(shù)學(xué)思想方法，嘗試把重要的數(shù)學(xué)思想方法通過學(xué)生可以理解的簡單形式，透過生動有趣的營養(yǎng)搭配、調(diào)配系列活動而呈現(xiàn)出來，進(jìn)而提高學(xué)生用數(shù)學(xué)解決問題的能力，同時也可以使學(xué)生感受數(shù)學(xué)思想方法的奇妙與作用，逐步形成有序地、嚴(yán)密地思考問題的意識，加強(qiáng)學(xué)生綜合運用知識解決問題和解決問題策略多樣化的能力和意識。
教學(xué)目標(biāo)：
知識技能目標(biāo)：1、了解健康常識，知道吃好午餐的重要性。
2、會用專家的建議正確地分析午餐菜肴中營養(yǎng)成分，能設(shè)計調(diào)配科學(xué)、合理午餐食譜。
情 感 目 標(biāo) ：懂得科學(xué)、合理營養(yǎng)飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
教 學(xué) 重 點：能合理地調(diào)配午餐食譜，對學(xué)生平時不正確的飲食習(xí)慣有所改變
教 學(xué) 難 點：理解“不低于、不超過”的含義
教 學(xué) 準(zhǔn) 備：整合課件，電腦，白板。
教 學(xué) 過 程：
一、創(chuàng)設(shè)情境，輕松導(dǎo)入
�。�1）俗話說，民以食為天，每個人都離不開吃。今天，老師準(zhǔn)備了很多精美的菜肴圖片想和大家一起來欣賞。（出示菜肴圖片）
�。�2）你平時都喜歡吃什么菜？
�。�3）你昨天中午吃了什么？你認(rèn)為自己吃得科學(xué)、合理嗎？
今天我們就來做一回小小營養(yǎng)師。
二、小小營養(yǎng)師
（一）分析菜譜
1、叮叮餐廳推出10款最新菜款，歡迎您的光臨。（課件出示）
2、這些菜可以進(jìn)行如何分類？（肉類和菜類或葷菜和素菜）
3、這些菜中，哪幾種你們最喜歡吃？
�。ǘ┏醮吸c菜
1、讓學(xué)生按照個人喜好，任點三個菜
我們就來做一回小小點菜員吧。請你們從這份菜譜中點出自己最愛吃的3道菜來，你想吃什么就盡情點什么。好，現(xiàn)在開始，看誰能當(dāng)好小小點菜員。
2、點完三種菜后，請同學(xué)們算一算自己所點的菜熱量和、脂肪和、蛋白質(zhì)和各是多少。（填入表格中）。
請三名學(xué)生匯報不同的菜譜（菜式熱量總和很低、脂肪總和很高和合理的菜譜各一份）。
你對他們所點的菜有沒有意見？同學(xué)們的話說得有道理嗎?
�。ㄈ┫旅嫖覀兙蛠砜匆豢礌I養(yǎng)專家是怎么說的
1、出示專家建議。讓學(xué)生閱讀飲食與健康（專家建議）。（課件出示）
2、讓學(xué)生結(jié)合實際說說“不低于”和“不超過”的具體含義。
師：看了營養(yǎng)專家的話，你們知道了什么?
生：我們知道：10歲左右的兒童從每餐午飯中獲取的熱量應(yīng)不低于2926千焦，脂肪不超過 50克。(生邊說師邊板書：熱量應(yīng)不低于2926千焦，脂肪不超過50克)
師：其實人體需要的營養(yǎng)成分有很多，但最基本的是熱量和脂肪。
師：營養(yǎng)專家說的“熱量不低于2926千焦”中的“不低于”是什么意思?“脂肪不超過50克”中的“不超過”又是什么意思?
3、師：按照專家提供的這兩條基本的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，每個同學(xué)都檢驗一下，看看自己剛才點的菜符不符合這兩條營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。跟同桌同學(xué)談?wù)勛约狐c的菜為什么符合或為什么不符合標(biāo)準(zhǔn)。
�。ㄋ模┖侠碚{(diào)配
師：那么，你們覺得怎樣配菜容易達(dá)到這兩條標(biāo)準(zhǔn)呢？請各小組討論解決這些問題：（課件出示）
(1)如果三道菜點的全是葷菜，熱量和脂肪都能符合標(biāo)準(zhǔn)嗎?（ 熱量能符合標(biāo)準(zhǔn)，但脂肪不符合標(biāo)準(zhǔn)。）
(2)如果三道菜點的全是素菜，熱量和脂肪都能符合標(biāo)準(zhǔn)嗎? （脂肪能符合標(biāo)準(zhǔn)，但熱量不符合標(biāo)準(zhǔn)）
(3)怎樣配菜才容易使熱量和脂肪都符合標(biāo)準(zhǔn)?（ 葷素搭配容易使熱量和脂肪都符合標(biāo)準(zhǔn)。）
師板書：搭配
師：同學(xué)們真聰明!通過自己的'努力找到了科學(xué)、合理的配菜方法�，F(xiàn)在就請同學(xué)們重新搭配這些菜，使它符合營養(yǎng)專家所說的兩條標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)是：科學(xué)、合理
（五）選五個不同搭配上臺演示。介紹自己的菜式
哪一種搭配獲取的蛋白質(zhì)最多？
�。⿲τ诎嗌掀只蚱萃瑢W(xué)的飲食習(xí)慣，你有什么好的建議？
師：同學(xué)們，不科學(xué)的飲食一定會對身體造成不良的影響。我們在選擇食物時，不能只想著好吃，也要進(jìn)行合理的搭配，讓我們吃得更合理、更科學(xué)，使我們的身體更健康。因此，老師建議你們：在日常飲食中要克服偏食、挑食、厭食的不良習(xí)慣，可以做到嗎?
三、全課總結(jié)
1、這節(jié)課的學(xué)習(xí)你有什么收獲？
2、本節(jié)課的學(xué)習(xí)對你有什么幫助或啟示？
《營養(yǎng)午餐》教后反思：
本節(jié)課圍繞午餐營養(yǎng)問題設(shè)計相應(yīng)的數(shù)學(xué)綜合應(yīng)用活動，組織學(xué)生調(diào)配符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的午餐，組織學(xué)生通過自主探索，合作交流等方式。一方面使學(xué)生綜合應(yīng)用簡單的排列組組合、統(tǒng)計等相關(guān)知識解決問題，體會數(shù)學(xué)在日常生活中的應(yīng)用價值，增強(qiáng)學(xué)生應(yīng)用數(shù)學(xué)的意識；另一方面，學(xué)生的觀念也從純粹按自己的喜好點菜到考慮菜式的科學(xué)與合理性，有效促使了學(xué)生學(xué)生克服偏食、挑食的毛病，養(yǎng)成科學(xué)飲食的習(xí)慣。
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