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巧手包餛飩
哇!五(3)班飄出陣陣誘人的香味。原來(lái),是我們?cè)谂e行包餛飩活動(dòng)呢!
瞧,張文濤包的餛飩好有個(gè)性,圓滾滾的像個(gè)肉球和他的體型還真般配。估計(jì)肯定是餡兒放太多了吧!不過(guò),他的技術(shù)也挺高的,只見(jiàn)他先把餛飩皮平鋪在手掌上,然后用筷子夾一點(diǎn)肉,接著把肉卷進(jìn)皮子里裹住,再用手把皮子的兩端反卷到中間沾一點(diǎn)水把它們粘住,一個(gè)形似元寶的餛飩就從他的手里誕生了。再看看我們的吃貨――沈奕康,雖然他平時(shí)很調(diào)皮,但包起餛飩來(lái)可是手腳麻利,他還帶了“傳家寶”裝餛飩的扁,不一會(huì)兒,就包了很多個(gè)。
我也不甘示弱。我先把餛飩皮放在手掌心上,接著用筷子挑了一些肉餡放在餛飩皮的中間,然后把餛飩皮包過(guò)來(lái),折幾下。一看,不可思議,餛飩居然沒(méi)貼緊,露出了“肚子”。我想:第一個(gè)餛飩皮沒(méi)貼緊,餡露出來(lái)了。第二個(gè)一定要吸取教訓(xùn),我又用筷子挑了適量的肉餡放到餛飩皮上,我小心翼翼地包著,捏著。誰(shuí)知道餛飩皮又粘不起來(lái),餡露出來(lái)了。好不容易包了一個(gè)沒(méi)有露餡的,張文濤卻說(shuō):“包得真丑啊!”是啊,我這次包的餛飩雖然完整,卻形似歪瓜裂棗,比起張文濤包的元寶餛飩,我的呢,簡(jiǎn)直就是個(gè)營(yíng)養(yǎng)不良的丑八怪!鞍,真是的,媽媽教我包的餛飩怎么就那么丑呢?”我便開(kāi)始觀察張文濤是怎樣包的,可還是不會(huì)。于是,我便去請(qǐng)教義工媽媽,阿姨教了我兩次,我總算能包成元寶那樣的餛飩了。“哈哈,終于學(xué)會(huì)了!”我開(kāi)心地說(shuō)?纯词种械酿Q飩,它白白胖胖,體型飽滿。透過(guò)薄薄的皮,隱約能看到里面的肉餡,光是這樣看著,就饞得直流口水了。
又過(guò)了一會(huì)兒,我們品嘗到了自己的勞動(dòng)果實(shí)。我覺(jué)得自己親手包的餛飩特別好吃!
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