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有關(guān)學(xué)做菜作文3篇
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,大家最不陌生的就是作文了吧,作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達(dá)一個主題意義的記敘方法。相信很多朋友都對寫作文感到非?鄲腊桑旅媸切【幘恼淼膶W(xué)做菜作文3篇,歡迎閱讀與收藏。
學(xué)做菜作文 篇1
五一放假,我在家里面沒事做,就聞到廚房里面?zhèn)鱽砹艘魂囮嚨牟讼,心里就想:那不如就來和媽媽學(xué)習(xí)一下怎么做菜吧。
我走進(jìn)廚房一看,只見媽媽的身上系著一條圍裙,左手提鍋,右手拿鏟,正熟練地翻炒著,火苗從鍋底下呼呼直往上冒。以前,因為怕油沾到我的臉,媽媽都要求我遠(yuǎn)離廚房。今天,我要跟媽媽學(xué)炒菜,初學(xué)著要先多看幾遍。媽媽答應(yīng)了我的要求,叫我站在一旁看,我仔細(xì)的.觀察了媽媽炒菜的動作,以及放多少鹽,什么時候菜能熟……
下一道菜是薺菜炒雞丁。媽媽倒油燒熱后,把切好的雞丁放入鍋中,倒上料酒,用鏟子左鏟一下,右鏟一下。不到半分鐘,媽媽又把切好的薺菜也放入鍋中,蓋上鍋蓋。沒一會兒,一盤香噴噴的薺菜炒雞丁就出鍋了?諝庵袕浡u肉的香味,好香。≌嫦雵L一口。
開飯了,我夾了一塊雞丁,真好吃!我想我只要再看幾遍,也會做出這盤色、香、味俱全的薺菜炒雞丁。
學(xué)做菜作文 篇2
前不久去了趟同學(xué)家做客,結(jié)果對同學(xué)媽媽做的那道土豆燉肉很是念念不忘。
平時媽媽在家做的菜很是清淡,她工作又忙,像這樣得復(fù)雜的菜式她也很少做過。
放假的時候,我就想在家自己試試做做看。
礙于面子,我不好意思向同學(xué)的媽媽請教這個菜式的盆路烹飪烹飪方法,于是我想起了萬能的網(wǎng)絡(luò)。
打開電腦,在搜索欄中輸入“土豆燉肉”,果然,一整頁的菜譜看的`我是眼花繚亂。
我很是興奮地找了個比較簡潔易懂,圖文并茂的教學(xué)網(wǎng)址。
終于開動起來了,心里不由地又緊張又欣喜。
因為事先有跟爸媽說過,他們已經(jīng)早早地幫我買了土豆和五花肉。
按照網(wǎng)上菜譜的方法,我先把五花肉洗凈,然后切成一到兩厘米的小方塊;接著又把土豆削皮,也切成了一兩厘米的小方塊。
做這些的時候,我的心里有些懊惱,因為平時很少幫媽媽做家務(wù),所以刀功不好,切的形狀很不敢恭維,不過總歸還好,算是全切好了。
我打開磁爐,先熱了熱鍋,然后再倒了點油。等到油有點起小泡的時候,我把生姜和蒜倒進(jìn)去炒了一小會,再關(guān)小火,把五花肉倒進(jìn)去后開大火爆炒,接著又倒進(jìn)了適量的水,加了些八角,醬油,鹽,料油,醋,再蓋上鍋,先把五花肉燉軟。
站在灶臺前,耳旁是電磁爐和抽油煙機(jī)的聲音,轟隆隆地有點煩悶,加上天氣有點熱,我身上的汗已經(jīng)出來了。
燉了好一會兒,我打開鍋看看肉的軟硬程度,接著又把土豆倒進(jìn)去炒了會,再倒了些水。
又過了好幾分鐘,我開鍋,發(fā)現(xiàn)鍋中的水差不多了,土豆也差不過要軟了,因怕土豆晚倒進(jìn)去,會太硬,索性再蓋鍋一會,結(jié)果不成想,水被燒干了,把五花肉的油也炸出來了。
還好我發(fā)現(xiàn)的及時,趕緊關(guān)火出鍋。
看著盤子中,金黃色的土豆被油光閃閃的五花肉包裹著,還算挺有食欲的。
只可惜,土豆燉的有些過爛了。
爸爸媽媽卻很開心,畢竟,我自己自學(xué)做了一道新菜,而且還不算難吃。
我很開心,以后放假的時候,我會多學(xué)學(xué)做菜,幫爸媽分擔(dān)下家務(wù)。
因為學(xué)做菜,也是很有成就感的一件事。
學(xué)做菜作文 篇3
涼拌西紅柿是我夏日特別喜歡吃的涼菜之一。為了能夠經(jīng)常大飽口福,我打算跟媽媽學(xué)一學(xué)怎么做。
首先我們?nèi)コ羞x食材。超市的西紅柿非常多,我趕緊拿個袋子就開始裝。媽媽攔住我說:“西紅柿有三種顏色,大紅色、橙色和粉紅色,其中粉紅色的西紅柿最適合涼拌和生吃了!庇谑俏覀兙艏(xì)選了幾個漂亮的粉色西紅柿。
回到家,我們開始洗凈去皮。媽媽給我一個西紅柿讓我剝剝看,可是這西紅柿的皮不像橘子那樣好剝,它的皮很薄,一剝就爛了,西紅柿的果肉會跟著皮掉下來。媽媽說:“我有一個秘訣,可以把西紅柿的皮輕松剝下。”說完媽媽把西紅柿放到碗里,在碗里倒上開水,過了一會兒,媽媽拿起一個西紅柿讓我再剝剝看。我輕輕一剝,哇!這西紅柿比橘子的皮還好剝呢!薄薄的皮輕松就揭下來了,里面的肉一點沒被破壞。
去了皮后要開始切了。我和媽媽一起動手,媽媽把西紅柿切成塊狀,我切成片狀。然后媽媽把切好的西紅柿放到碗里,接著在西紅柿上澆上蜂蜜。我問媽媽:“為什么用蜂蜜不用白糖呢?”媽媽說:“因為吃太多白糖對身體不好,爺爺奶奶的.血糖都有點高,更不能吃白糖了。蜂蜜卻是對身體有很多好處的,是綠色食品!眿寢屜氲谜嬷艿桨!
開始攪拌了,我切成的片狀西紅柿雖然比媽媽切的塊狀的更容易入味,但是一攪拌就爛了。姜還是老的辣,還是媽媽的經(jīng)驗豐富啊!拌好裝盤,一盤新鮮美味的涼拌西紅柿上桌了。剛上桌就被大家一搶而空,我和媽媽心里都美滋滋的。這是我吃過最好吃的涼拌西紅柿了。
通過這次試驗,我覺得生活中的學(xué)問真不少。∽霾丝刹幌裎蚁氲哪敲春唵,真是一門技術(shù)活!
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